Диета доктора лидии ионовой отзывы

Лидия Ионова – диетолог, получивший вознаграждение на конгрессе лечения избыточного веса.

Диета не имеет строгих ограничений в еде

Ее методика помогла похудеть большому количеству людей, страдающих ожирением. Самое интересное, что нет необходимости голодать и ограничивать себя в еде. Именно поэтому диета Лидии Ионовой пользуется огромной популярностью во всем мире.

Рассчет калорийности продуктов

Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Диета учит не поддаваться слабостям

Лидия Ионова считает, что диета — это не просто подсчет потраченных и съеденных калорий.

Это система, позволяющая без вреда для здоровья избавиться от лишнего веса и наладить работу всего организма. В основе диеты Лидии Ионовой лежит специально разработанная пирамида. Она состоит из уровней, на которых находятся определенные продукты. Все составляющие пирамиды имеют гликемический индекс меньше 50.

Рекомендуем прочитать

Задача диеты доктора Ионовой не просто избавить человека от ожирения, а воспитать в нем здоровые привычки. Таким образом, после периода похудения вам не захочется возвращаться к вредному меню и поедать сладости.

Вы уже не будете испытывать острого желания покушать при виде жареного мяса и торта.

Конфеты лучше не употреблять

Как указывалось выше, в основе системы снижения веса лежит пирамида. На самой вершине находятся злаки. Их можно вводить в пищу с 6 до 11 утра. Это источник энергии, который насыщает организм и запускает обмен веществ. К злакам относят гречку, овсянку, фасоль, чечевицу и бобы.

Нельзя употреблять продукты из пшеницы и кондитерские изделия.

Далее, ниже злаков в пирамиде стоят мясные и рыбные продукты. Их нужно кушать с 11 до 14 часов. Далее, с 14 до 17 можно молочные продукты. Это творог, кефир и молоко. Фрукты разрешено кушать с 17 до 19 часов, а овощи после 19:00.

Преимущества диеты Лидии Ионовой:

  • сбалансированность;
  • нормализация обмена веществ;
  • оздоровление организма;
  • отсутствие чувства голода;
  • нет необходимости принимать витамины.

Именно поэтому худеющим нравится диета доктора Ионовой. Ведь нет необходимости голодать или ограничивать себя в питании. Конечно, придется изменить свои пищевые привычки, но за время диеты, вам это понравится.

Вечером можно съесть немного овощей

Примерное меню на диете Ионовой:

  • Завтрак состоит из гречневой или овсяной каши с небольшим кусочком масла.
  • Далее, с 11 можно съесть кусочек отварной курицы или рыбы.
  • На обед у вас 200 г нежирного творога и стакан молока.
  • С 17 можно съесть фруктовый салат или 3 мандарина.
  • После 19 часов съешьте порцию салата или потушенных без масла овощей.

Как видите, все просто и без голодания. Всего через месяц вы не узнаете себя в зеркале. Приблизительная потеря веса составит 10 кг. Чем больше лишняя масса, тем больше потеря веса.

Пошаговый план похудения от диетолога Лидии Ионовой

Диета лидии ионовой меню на неделю

Меню диеты лидии ионовой на неделю

Стоит отметить, что диета Ионовой построена с применением пяти принципов. Диетолог считает, что похудение должно быть комплексным и направленным не только на снижение веса, но и на нормализацию обмена веществ. Нельзя ограничивать поступление в организм питательных веществ и витаминов. Это вводит организм в состояние стресса.

Поэтому в основе диеты доктора Лидии Ионовой лежит выработка здоровых привычек.

После снижения веса вы заметите существенное улучшение здоровья. Это происходит благодаря правильности питания и четкому распределению по времени определенной пищи. Временные нормы потребления разных продуктов рассчитаны с учетом скорости расщепления ингредиентов.

Отзывы о диете Ионовой восторженные. Люди не верят, что можно похудеть без существенных ограничений в еде, но это возможно с диетой доктора Ионовой. Многим удалось за несколько месяцев приобрести идеальную форму и поправить здоровье. Эта диета полезна людям с ожирением и диабетом. Она дает отличные результаты.

Вопросами лечения ожирения занимаются серьезные медицинские центры и маститые ученые в области нутрициологии, диетологии и эндокринологии. Лучшей системой питания, предназначенной для коррекции веса, на последнем Международном медицинском конгрессе по вопросам лечения ожирения, была признана методика под названием «диета Пирамида», разработанная в 2002 году российским доктором-диетологом Ионовой.

Лидия Ионова — выпускница Московского медицинского института им. Семашко, первый российский диетолог, прошедший практику в Кембриджской школе лечения ожирения, основатель собственного диетологического центра в Москве, автор ряда научных работ в области диетологии и книги «Здоровые привычки». В процессе создания методики для похудения автором были использованы собственные практические наработки и материалы Американской Ассоциации лечения ожирения.

Программа Лидии Ионовой основана на следующих принципах:

  1. Коррекция веса должна осуществляться не за счет простого уменьшения количества потребляемых калорий, которое часто приводит к дефициту необходимых для организма нутриентов. Она предполагает использование режима питания, который, обеспечивая избавление от жировых отложений, способствовал бы сохранению и укреплению здоровья.
  2. Похудение не должно быть ни стремительным, ни скачкообразным. По нормам ВОЗ, безопасной для здоровья считается стабильная скорость снижения веса от 3-х до 5 кг в месяц (в зависимости от его начальной величины). Потеря в 10–15 кг за несколько недель способна нанести организму большой вред, иногда непоправимый. А резкие скачки веса способны надолго дестабилизировать обменные процессы, восстановить которые бывает очень нелегко.
  3. Процесс похудения должен быть комфортным. Человек не должен испытывать постоянное чувство голода, иначе срывы с диеты, если она долгосрочная, неизбежны. Вполне реально избавиться от лишнего, не ограничивая себя существенно в количестве пищи и имея достаточную своду выбора блюд. По мнению Лидии Леонидовны, психологический фактор, в том числе позитивный настрой, в процессе соблюдения диетического режима очень важен для успеха.
  4. Задачей программы Ионовой является не только устранение лишнего веса, но и формирование стойких привычек здорового питания. В процессе соблюдения этой эффективной и необременительной диеты человек должен изменить свои пищевые пристрастия в пользу полезных для организма продуктов, свести на нет тягу к «балласту» в виде фаст-фуда, сладостям и жирным блюдам.
  5. Важным аспектом в сохранении достигнутых результатов служит правильно организованный, сбалансированный рацион. Если он содержит достаточное количество белков, жиров углеводов и витаминов, организм не перенастраивается на режим «аварийного запасания» и лишние килограммы не возвращаются.

Лидия Ионова рекомендует придерживаться диетического режима в течение 3-х месяцев. Но, как уверяет диетолог, за время похудения большинство пациентов на столько привыкают к правильному, здоровому питанию, что возвращаться к употреблению продуктов, являющихся «балластом» и провоцирующим набор веса, они уже не желают.

Несмотря на то, что диета «Пирамида» сытная и не относится к разряду жестких, ее эффективность — рекордная. Согласно собранной в клинике доктора Ионовой статистике, пациенты с большим лишним весом ежемесячно избавляются от 5–7 килограммов, причем темпы похудения не снижаются до тех пор, пока не будет достигнута оптимальная масса тела.

Получившая высокие оценки диета Лидии Ионовой обладает множеством достоинств:

  • она полностью сбалансирована по макро- и микронутриентам;
  • легко переносится;
  • не имеет противопоказаний и подходит всем желающим похудеть, ее можно использовать при диабете, заболеваниях сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта;
  • поскольку диета основана на принципах здорового питания, она предупреждает развитие многих болезней и способствует улучшению общего самочувствия;
  • дает отличные результаты при любой степени ожирения.

Единственным недостатком диеты Ионовой, и то с натяжкой, можно считать необходимость контроля количества пищи в рационе. Ведь понятно, что если постоянно переедать, то, даже употребляя только разрешенные продукты, похудеть вряд ли получится.

Схема питания предполагает соблюдение двух основных правил: использование продуктов, имеющих низкую скорость расщепления и построение дневного меню согласно так называемой «пищевой пирамиде», где для каждого их вида предназначен определенный промежуток времени. Пищу можно тушить, варить, запекать, от жареных блюд желательно отказаться, соль употреблять разрешается, но в небольших количествах.

Гликемическим индексом (ГИ) называется показатель скорости расщепления продукта в желудочно-кишечном тракте. Чем быстрее тот или иной продукт трансформируется в источник энергии – глюкозу, тем выше его ГИ. При переваривании пищи с высоким ГИ в крови быстро повышается уровень глюкозы и для его нормализации поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатываться инсулин.

Однако этот гормон также выступает в роли распределителя и хранителя энергетических запасов. Лишний инсулин не дает организму расходовать жир, а заставляет откладывать его. В древности, когда человек периодически, то наедался до отвала, то долго обходился без пищи, функция создания резервов «на черный день» была необходимой, сейчас же она создает проблемы с лишним весом.

Получается, что для похудения полезна пища с низким гликемическим индексом. Из нее высвобождается мало глюкозы и для получения необходимого для жизнедеятельности количества энергии организм вынужден сжигать подкожную жировую клетчатку. Поэтому в рационе должны присутствовать предпочтительно продукты с ГИ50. К ним относятся:

  • фрукты и овощи;
  • орехи;
  • молоко и молочные продукты;
  • цельнозерновой и отрубной хлеб;
  • неполированный рис;
  • гречка.

Не на много выше ГИ у черного хлеба, картофеля, отваренного в мундирах, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, ячменной и овсяной круп, яиц, сладких ягод.

Самый высокий гликемический индекс имеет белый хлеб, за ним идут сладкая выпечка, сахар, варенье, фруктовые консервы с сахарным сиропом, белый полированный рис, картофельное пюре с маслом, макароны из мягких сортов пшеницы – они должны быть навсегда исключены из меню или присутствовать в очень ограниченном количестве.

Для того чтобы на диете создать все условия для похудения, необходимо учитывать не только качество еды, но и количество калорий, которое она содержит. Посчитать калораж дневного рациона легко — калорийность 100 г каждого продукта нужно умножить на вес вашей порции еды для завтрака, обеда или ужина, затем сложить все полученные результаты.

При небольшой физической активности для мужчин минимальное количество калорий в день — 1300–1500, для женщин — около 1000–1200. Если вы ведете активный образ жизни, эти цифры следует умножить на 1,3. Если вы занимаетесь тяжелым физическим трудом, коэффициент увеличивается до 1,5.

Чтобы обеспечить стабильное снижение веса, продукты должны употребляться в то время дня, когда они лучше всего усваиваются. Поэтому в системе доктора Ионовой все они разделены на 7 групп. Время их использования в книге «Здоровые привычки» для наглядности изображено в виде пирамиды, из-за чего методика получила название «Диета пирамида».

Список продуктовых групп выглядит следующим образом:

  • 1 группа. Сюда входят представители злаковых: неполированный рис, гречневая, овсяная, перловая крупы, а также бобовые – фасоль и чечевица. Их следует есть до 11 часов утра.
  • 2 группа. Рыбу, морепродукты и мясо в меню рекомендуется включать с 11 до 14 часов.
  • 3 группа. Молочные продукты следует употреблять во второй половине дня, с 14 до 17 часов.
  • 4 группа. Свежие или замороженные ягоды и фрукты лучше есть с 17 до 19. В список рекомендованных не входят манго и арбуз (из-за большого гликемического индекса).
  • 5 группа. Овощи любые, кроме кукурузы и картофельного пюре, так как они имеют довольно высокий ГИ, следует оставить на ужин и употребить с 19 до 23 часов.
  • 6 группа. Это растительные масла и орехи, которые содержат жиры с низким уровнем холестерина. В дневной рацион допускается ввести также сливочное масло, не больше 20 г. В методике указывается, что употреблять жиры можно один раз в день.
  • 7 группа. Вода — ее необходимо выпивать примерно 2 литра, необходимый дневной объем можно рассчитать самостоятельно, он составляет 30 мл на килограмм веса тела.

Рекомендуемое меню составлено Диетологическим Центром «Клиника доктора Ионовой». Оно не является обязательным и может быть скорректировано по собственному усмотрению, но с учетом общих требований методики и соблюдением временных рамок употребления продуктов. Пища принимается 5 раз в день. Завтраки, обеды, ланчи, полдники и ужины можно располагать по дням недели в произвольном порядке.

Первый день

  1. Гречневая каша с маслом, зеленый чай или травяной напиток.
  2. Порция отварных креветок или паровой рыбы, минеральная вода без газа.
  3. 150-200 г творога средней жирности, стакан 2,5% молока.
  4. Грейпфрут или два апельсина.
  5. Две средних размеров тертых морковки или свекольно-морковный салат.

Второй

  1. Овсяная каша, приготовленная на воде, стакан воды.
  2. Порция отваренного в подсоленной воде куриного филе, чай без сахара.
  3. Стакан питьевого йогурта.
  4. Несколько мандаринов или пара яблок.
  5. Салат из помидоров с зеленью и растительным маслом.

Третий

  1. Перловая каша с маслом, стакан травяного чая.
  2. Порция тушеной говядины, несладкий черный чай.
  3. Стакан 2,5% кефира.
  4. Несколько плодов хурмы.
  5. Салат из огурцов на выжимке из оливы.

Четвертый

  1. Овсяная каша на воде, цикориевый напиток.
  2. Порция отварной индюшатины, негазированная минеральная вода.
  3. Стакан 2,5% молока.
  4. 2-3 печеных яблока (можно с ложечкой меда).
  5. Салат из белокочанной капусты с лимонным соком и растительным маслом.

Пятый

  1. Гороховая каша с маслом, зеленый чай.
  2. Порция отварных кальмаров или рыбы, запеченной в фольге, минералка без газа.
  3. 100-150 г творога средней жирности, стакан кефира.
  4. Несколько плодов киви или 2 апельсина.
  5. Отварная капуста брокколи.

Шестой

  1. Рисовая каша с маслом, зеленый чай без сахара.
  2. Порция тушеной курятины или пара яиц всмятку, травяной напиток.
  3. Стакан ряженки или простокваши.
  4. 2–3 груши.
  5. Салат из отварной свеклы.

Седьмой

  1. Гречневая каша с маслом, несладкий чай.
  2. Порция постной отварной говядины или паровой омлет из 2-х яиц, стакан воды.
  3. 50 г твердого сыра, стакан йогурта.
  4. Пара яблок.
  5. Салат на выжимке из оливы из моркови и болгарского перца.

Дарья, 26 лет

Мне нужно восстановиться после родов и для похудения я выбрала систему «Пирамида». Причины выбора две. Во-первых, эту методику разрабатывал специалист, а не дилетант, поэтому вреда причинить она не должна. А во-вторых, судя по описанным правилам и предложенному меню, соблюдать диету будет нетрудно. Надеюсь, что результаты будут такими, как обещано авторами.

Маргарита, 38 лет

Я в течение месяца добросовестно сидела на диете Ионовой, но результата почти никакого не вижу. Разве это результат – за 4 недели 3 килограмма? Притом, что для меня она особо легкой не показалась: на завтрак кашка, на обед кусочек мяса, полдник – стакан кефира, а на ужин одни овощи. И потом – подсчет калорий на день… Мы живем в таком темпе, что забивать голову этой арифметикой совсем нет времени и желания. Короче говоря, не нравится мне эта диета.

Вера Петровна Денисюк, 40 лет

Мой вес стал все больше превышать норму и я решила серьезно заняться похудением. Очень долго подбирала подходящий вариант. Основным препятствием служили не слишком юный возраст и наличие проблем со здоровьем. Прочитала статью, где специалисты отзываются о диете Ионовой, как об одной из самых эффективных и безопасных. Пользуюсь ею уже три месяца и очень довольна результатом — за это время мой вес стал меньше на 8,8 кило. Прекращать диету не собираюсь, избыточный вес еще есть, но диета легко переносится и я, иногда, даже позволяю себе выпить чашечку кофе.

Карина Николаевна Смолина, врач-диетолог

Методика доктора Ионовой считается одной из лучших вполне заслуженно. Она достаточно легко переносится, полностью безопасна для здоровья и дает стабильный, долговременный результат. Выход из диеты «Пирамида», в принципе, не нужен – резкого перехода на обычное питание нет. Единственное, что отсутствует в примерном меню, предложенном клиникой Ионовой – первые блюда, хотя при составлении собственного рациона вы вполне можете заменить отварное мясо постным супчиком, с тем же мясом (правда, варить его придется без овощей). И еще: активный образ жизни, как фактор похудения, никто не отменял. Чтобы калории расходовались, нужна физическая нагрузка. Не обязательно изнурительные тренировки в спортзале, а хотя бы легкая гимнастика, ходьба, плавание.

Иван Сергеевич Добрынин, нутрициолог

В диете «Пирамида» заложены принципы популярного сегодня раздельного питания, пользу которого еще столетие назад описал Герберт Шелдон. Для усвоения углеводов необходима щелочная среда, а белки лучше расщепляются в щелочной среде. При совместном употреблении кислые и щелочные ферменты, выделившиеся для их переваривая, будут нейтрализовать друг друга, замедляя процесс пищеварения.

В отличие от других методик для похудения, где на один продукт отводится целый день, в рационе диеты Ионовой в течение дня можно есть и углеводы, и жиры, и белки, давая им только время, необходимое для полного переваривания. Кроме того, белки и углеводы должны употребляться в период, когда они лучше усваиваются организмом: злаковые – утром, мясо и молоко – днем, овощи и фрукты – вечером.

Безусловно, наилучшие результаты можно получить, пройдя курс похудения в московской клинике Лидии Ионовой, где для каждого пациента разрабатывается индивидуальная программа и контролируется процесс похудения. Но и воспользовавшись этой методикой самостоятельно, вполне реально постепенно, без ущерба для организма, сбросить лишний вес.

Рейтинг: 10 из 10. Оценок 1

Лидия Ионова – известный врач-диетолог как в России так и за ее пределами. Она открыла собственную клинику, где успешно помогает людям с лишним весом вновь обрести радость легкости и вернуть себе красивые формы.

Основа ее метода заключается в сочетании продуктов здорового рациона с пищевыми привычками пациента. Ее метод еще называют «Диета, которая нравится».

Метод похудения доктора Ионовой базируется на пяти принципах.

Принцип первый – комплексный подход. Не нужно считать калории, которые можно съесть за день. Правильное снижение веса – это не только избавление от лишнего жира. Это еще и оздоровление организма, а так же работа на долгосрочные результаты.

Принцип второй – стабильное похудение. Метод Ионовой не допускает волнообразных скачков веса, что сильно влияет на самочувствие пациента. Снижение веса происходит плавно, гарантируя лучшие результаты.

Принцип третий – без ограничений в еде. Суть в том, что предлагаются шесть категорий продуктов, из которых можно выбирать себе любимые блюда и составлять индивидуальное меню.

Принцип четвертый – здоровое питание должно стать привычкой. Здоровое питание, предлагаемое методом Ионовой, в идеале должно присутствовать в жизни пациента всегда. Подразумевается, что при выходе из диеты, человек и дальше будет придерживаться данного рациона.

Принцип пятый – сохранение достигнутого. Новый рацион питания направлен на то, чтобы пациент мог сохранять свой нормальный вес после того, как произойдет желаемое снижение веса.

Схема питания Лидии Ионовой это:

  • Употребление в пищу продуктов с гликемическим индексом (ГИ) меньше 50

  • Рацион выбирается, основываясь на пищевой пирамиде, разработанной Ионовой.

Употребление в пищу продуктов с ГИ ниже 50 заставляет организм для дополнительной энергии перерабатывать собственные жировые отложения. При сжигании жировых клеток вырабатывается глюкоза, требуемая для питания остальных функциональных систем тела.

Продукты с ГИ ниже 50 в свою очередь распределены в пищевую пирамиду из семи уровней:

Злаковые (гречка, бурый рис, овсянка, чечевица, перловка, фасоль) – употребляются с 6 до 11 утра;

Овощи (исключая картофель, свеклу и кукурузу) – употребляются с 19 до 23 часов вечера;

Фрукты (кроме арбуза и манго) – употребляются с 17 до 19 часов вечера;

Мясо (мясо, птица, рыба, морепродукты) – употребляются с 11 до 14 часов дня;

Молочные и кисломолочные – употребляется с 14 до 17 часов дня;

Жиросодержащие с низким уровнем холестерина (сливочное масло, орехи, оливковое масло) – не чаще одного раза в сутки;

Вода (количество рассчитывается исходя из 30 мл на 1 килограмм веса тела).

Про жареные блюда придется забыть. Пищу можно варить, парить, запекать. Овощи и фрукты желательно употреблять в свежем виде. Присутствие соли в рационе не возбраняется. Важно только не злоупотреблять с количеством.

Учитывая время употребления продуктов каждой ступени, разрабатывается меню индивидуально и по предпочтениям каждого. Человек сам может комбинировать продукты. Таким образом здоровый рацион питания не становится в тягость. Похудение происходит с удовольствием. За неделю диеты Лидии Ионовой можно потерять до 7 лишних килограммов без вреда для здоровья. Благодаря таким результатам, метод доктора Ионовой пользуется огромной популярностью у населения нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *