Еда без калорий рецепты

Оглавление [Показать]

«Всё суета сует» — изрёк когда-то третий еврейский царь. «Всё суета диет» — спустя три тысячи лет, перефразируя Соломона, безумствует весь мир. Неумолимая медицинская статистика заставляет пересмотреть содержимое наших тарелок, кастрюль и холодильников. Умы и животы захлестнула страсть к низкокалорийным рецептам. Как оказалось, все они не только полезны, но и вкусны.

Низкокалорийные рецепты – это замечательное «оружие» в борьбе за здоровый образ жизни и стройную фигуру. Они помогают избежать изнуряющих диет, строгого  ограничения в еде и выборе продуктов.

Мы хотим представить рецепты низкокалорийных блюд, которые украсят ваше полезное, здоровое и тщательно сбалансированное меню на завтрак, обед или ужин. И обратите внимание на грамотный выбор продуктов и детальный расчет калорийности: всё это оставит в вашей системе питания разнообразие и даже любимые лакомства.

Чудесные кабачковые блины нетрадиционной для них формы. Очень вкусно!

90 ккал

35 мин

Чудесные хрустящие огурцы займут достойное место в вашем холодильнике

32 ккал

3 ч

Прекрасная закуска для любого застолья! Быстро и вкусно!

152 ккал

8 ч 40 мин

Эта закуска придется по вкусу любителям остренького!

66 ккал

4 ч 15 мин

Очень вкусная идея преподнести овощи! Оживите дачный вечер!

35 ккал

45 мин

Классика, которая никогда не выйдет из моды!

62 ккал

20 мин

Аппетитное и полезное блюдо. Быстрое приготовление, отличный вкус!

55 ккал

2 ч

Легкий и полезный суп – отличный вариант для лета!

34 ккал

35 мин

Полезное постное блюдо и при этом необыкновенно вкусное.

52 ккал

55 мин

Отличное вегетарианское блюдо! Невероятно вкусно.

69 ккал

40 мин

Диетическая, низкокалорийная альтернатива картофельному пюре!

37 ккал

40 мин

Любимое с детства блюдо, радует на столе как в пост так и на праздник!

183 ккал

3 ч

Нежные, вкусные, а главное, полезные огурчики подойдут в детское меню

91 ккал

30 мин

Из-за лимонного сока салат можно не солить, значит польза его велика!

96 ккал

2 ч 30 мин

Вкусные кабачки со сметанной подливкой и чесночком 🙂

69 ккал

30 мин

Хочешь оставаться здоровой? Питайся правильно

46 ккал

1 д

Здоровое и очень вкусное питание! Простой рецепт запеканки!

97 ккал

50 мин

Легкий салат в средиземноморском стиле. Красиво смотрится на столе.

97 ккал

10 мин

Мощная доза белка, идеально для ужина, вкусно

98 ккал

1 ч

Очень вкусное блюдо обязательно понравится всей семье!

168 ккал

35 мин

Нежнее нежного! Простой рецепт особенного лакомства для сладкоежек!

46 ккал

3 ч 20 мин

Легкий супчик для стройной фигуры. Угощаемся!

85 ккал

45 мин

Вкусное, питательное и яркое блюдо для любимых маленьких приверед

128 ккал

1 ч 20 мин

Нежирные сорта мяса на пару используют для детского и диетического питания.

277 ккал

1 ч

Вкусная, полезная и диетическая рыбка на твоем столе!

125 ккал

1 ч

Вкусный и полезный салат для похудения и здорового питания !

40 ккал

10 мин

Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить!

131 ккал

8 ч

Эконом рецепт для ленивых! Быстро, просто и со вкусом!

259 ккал

30 мин

Эта закуска будет пользоваться огромным спросом у гостей!

287 ккал

15 мин

Крайне удачная вариация на тему печеных яблок! Очень вкусно и полезно!

259 ккал

50 мин

Необычный способ преподнести свеклу удивит ваших родных!

49 ккал

1 ч 30 мин

Полезный, очень ароматный и вкусный супчик!

61 ккал

1 ч 30 мин

Отличный салат для разгрузочных дней очистит твой организм!

83 ккал

10 мин

Очень вкусная и полезная домашняя куриная колбаска с сыром.

170 ккал

1 ч

Самый быстрый и удобный рецепт приготовления свеклы

49 ккал

20 мин

Вкусные, хрустящие огурчики с хреном и чесноком.

11 ккал

40 д

Вкусный домашний напиток, который по вкусу не уступает фирменному.

43 ккал

9 ч

Отличная идея для сытного и полезного обеда! Наслаждайтесь!

256 ккал

1 ч 30 мин

Еще один вкусный способ накормить ваших домашних полезной едой 🙂

18 ккал

9 ч

Любителям вкусной рыбки! Аппетитный рецепт удивит гурманов!

124 ккал

1 ч 20 мин

Отличный рецепт и для гарнира, и для похудения: можно угодить всей семье!

133 ккал

35 мин

Вкусный, диетический рецепт рыбного супчика

78 ккал

40 мин

Витаминный борщик, который понравится всем!

83 ккал

1 ч

Ешь вкусно и худей! Нет, это не шутка! Красивый супчик для похудения!

24 ккал

30 мин

Свекольная икра очень простое, но удивительно вкусное и полезное блюдо

47 ккал

40 мин

Легкий салатик с пикантным, интересным вкусом.

84 ккал

10 мин

Крайне оригинальный и полезный холодный суп хорош и жару, и в прохладу

41 ккал

1 ч

Вкусный витаминный салат из доступных продуктов!

60 ккал

20 мин

Замечательное блюдо армянской кухни — острая овощная закуска

60 ккал

2 ч 30 мин

Диетическое очень нежное вкусное и ароматное блюдо

95 ккал

1 ч 5 мин

Потрясающе вкусная закуска приведет в восторг ваших гостей!

48 ккал

1 ч 15 мин

Это блюдо несомненно очень полезное и низкокалорийное !

106 ккал

50 мин

Обычный греческий салат с необычным ингредиентом! Разницы не заметите!

146 ккал

10 мин

Восхитительно нежный, тающий во рту омлет со свежей зеленью.

191 ккал

10 мин

Старый добрый рецепт для особого случая! Точно пригодится!

230 ккал

3 ч

Десертный салат выглядит отлично, а на вкус просто объедение!

55 ккал

10 мин

Отменный завтрак для тех, кто на массе и любит сладенькое!

172 ккал

1 ч

Очень ароматное и полезное блюдо просто необходимо включить в рацион!

76 ккал

30 мин

Вкусное варенье без грамма сахара? Легче простого с этим рецептом!

144 ккал

7 мин

Удиви домашних в пост! Простое блюдо для особенных случаев!

150 ккал

1 ч 45 мин

Порадуй себя креветками на мангале в пикантном чесночном соусе!

307 ккал

15 мин

Оригинальный микс из мяса, огурчиков и приправ. Это вкусно и ароматно!

120 ккал

30 мин

Полезный и вкусный куриный бульон без особых усилий.

57 ккал

1 ч 45 мин

Всем худеющим обязательно иметь рецепт простого, но эффективного супа!

32 ккал

1 ч

Вкусную и полезную кашку готовим в мультиварке!

77 ккал

45 мин

Кориандр придаст легкий привкус, а семечки — питательность.

39 ккал

1 ч 30 мин

Освежающий, безвредный напиток утолит жажду, можно давать даже детям!

49 ккал

10 мин

С этим майонезом вы точно похудеешь!

282 ккал

15 мин

Салат для борьбы с лишним весом, вкусный и эффективный!

341 ккал

5 мин

Диета или спорт? Или просто хочется легкого и полезного? Готовь это!

111 ккал

45 мин

Ужин, про который можно сказать — 5 минут у плиты, а блюдо для короля!

129 ккал

30 мин

Тем кто любит правильное питание подойдет гарнир из брокколи!

149 ккал

30 мин

Хрустящая вариация на тему стройной фигуры.

26 ккал

10 мин

Цветная отварная капустка — полезно и быстро!

28 ккал

1 ч

Диетический салат для тех, кто ценит свое здоровье, здоровье семьи!

123 ккал

50 мин

Эффективный суп, который поможет утолить голод и килограммы скинуть

29 ккал

40 мин

Паровая рыба — полезно, вкусно, хороша в любой диете!

111 ккал

20 мин

Витаминный, легкий и полезный салат для поддержания хорошей формы!

35 ккал

40 мин

Питательное вегетарианское блюдо. Хорошо для здоровья и фигуры!

88 ккал

1 ч 25 мин

Вкусный и полезный завтрак для любителей кабачков.

84 ккал

50 мин

Полезные и вкусные котлеты готовим в пароварке!

96 ккал

40 мин

Зарядись позитивом на весь день — этот соус тебе поможет!

176 ккал

10 мин

Нежная, очень вкусная, пикантная курочка!

126 ккал

2 ч 30 мин

Пикантные биточки из картофеля! Сытно. Вкусно! Полезно!

124 ккал

1 ч

Что может быть вкуснее классического винегрета на новогоднем столе!

72 ккал

1 ч 30 мин

Взрыв витаминов в одной тарелочке, малыши будут восторге!

236 ккал

1 ч

Паровая рыба — полезное, вкусное диетическое блюдо!

130 ккал

20 мин

Оригинальный напиток, доведённый до состояния воздушной пенки.

43 ккал

10 мин

Полезный и вкусный напиток для твоей семьи

28 ккал

12 ч

Салат легкий, но безумно вкусный! Калорий мало, а вкус потрясающий!

106 ккал

40 мин

Очень вкусные щи наполнят ароматом вашу кухню!

83 ккал

2 ч 30 мин

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом.

263 ккал

30 мин

Очень полезное и вкусное лакомство для тех, кто следит за здоровьем!

15 ккал

20 мин

Просто и легко готовить! Вкусно и полезно кушать!

167 ккал

1 ч 30 мин

Простой способ приготовить вкусный низкокалорийный сыр!

58 ккал

4 ч 25 мин

Необычный рецепт салата с творогом — польза для здоровья и сытость!

149 ккал

10 мин

Поддерживать стройность поможет кефир со специями. Попробуй!

44 ккал

5 мин

Сытный крем-супчик обязательно вам понравится!

33 ккал

40 мин

Диетический вариант грузинского блюда придется каждому по вкусу!

326 ккал

40 мин

Простой, свежий и вкусный весенний салатик!

106 ккал

30 мин

Всего за 10 мин можно приготовить легкий и вкусный салатик!

49 ккал

10 мин

Оригинальные на вкус блинчики отлично идут со сметаной и джемом!

203 ккал

15 мин

Разнообразь свое диетическое меню полезной запеканкой!

212 ккал

1 ч

Оружие против веса — овощной суп, готовьте и худейте каждый день!

35 ккал

45 мин

Рецепт, который разнообразит вкус любимой окрошки.

55 ккал

40 мин

Нежное овощное рагу — изобилие витаминов в одной тарелке!

63 ккал

30 мин

Очень вкусное и сытное блюдо! Рекомендуем в семейное меню!

121 ккал

1 ч 45 мин

Нежный, полезный, вкусный — это все супчик из шпината!!!

50 ккал

40 мин

Легкий, свежий, витаминный салатик для всех, кто следит за фигурой!

63 ккал

20 мин

Очень простое в приготовлении блюдо с известным грузинским соусом!

113 ккал

40 мин

Уважаешь сырую рыбу? Приготовь из нее тартар — оцени вкус)

145 ккал

15 мин

Классические щи с добавлением грибов вместо мяса!

29 ккал

1 ч 20 мин

Быстрое, вкусное овощное рагу — просто, полезно, питательно!

158 ккал

30 мин

Изысканный и нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий!

143 ккал

3 ч 35 мин

Невероятно вкусная рыба украсит любой ваш праздничный стол.

92 ккал

45 мин

Если ты заботишься о здоровье, любишь имбирь и зелень — это твой салат

78 ккал

30 мин

Разнообразь свое меню вкуснейшими овощами на пару!

37 ккал

20 мин

Рецепт для правильно питающихся и худеющих! Для остальных — тоже!

114 ккал

30 мин

Отличный витаминный салат для всех, кто хочет быть здоровым!

98 ккал

15 мин

Нежнейшие котлетки порадуют ценителей легкой и здоровой пищи!

164 ккал

40 мин

Новое решение — новый вкус! Попробуй — ты не сможешь оторваться!

132 ккал

20 мин

Диетический бульон отлично утоляющий голод.

78 ккал

1 ч 25 мин

Прекрасный гарнир для знакомых с ленью хозяек.

66 ккал

35 мин

Вкуснейшие диетические тефтельки! Ароматные и очень нежные!

117 ккал

1 ч 20 мин

Нежная консистенция и мягкий вкус этого блюда очаруют и вас и малыша

61 ккал

30 мин

Очень быстрый и вкусный рецепт кабачков.

84 ккал

15 мин

Сытно, вкусно, быстро! Готовить и подавать такое блюдо — удовольствие!

118 ккал

1 ч

Удобно готовить, используя программу мультиварки и задав время приготовления.

97 ккал

1 ч 50 мин

Здоровое питание твой образ жизни? Тогда этот рецепт точно для тебя!

238 ккал

40 мин

Это блюдо — легкая бабочка! Идеально для тех, кто следит за фигурой

65 ккал

10 мин

Простой корейский салат из ростков! Очень, ну очень полезный! Готовь!

171 ккал

10 мин

Очень вкусный и нежный творог готовим дома сами!

38 ккал

1 ч 10 мин

Вкусный, сытный и диетический ужин! Рыбка вместе с гарниром!

155 ккал

1 ч 30 мин

Легко готовится и быстро съедается 🙂 А главное диетическое блюдо!

104 ккал

25 мин

Тушеные овощи хороши как на гарнир, так как самостоятельное блюдо!

195 ккал

20 мин

Нежный и сочный тунец! Понравится всем без исключения!

111 ккал

1 ч 30 мин

Полезная и ароматная рыбка, готовится очень быстро.

63 ккал

25 мин

Идеально как самостоятельное блюдо и как гарнир!

57 ккал

1 ч 15 мин

Витамины, которые хочется есть каждый день!

32 ккал

10 мин

Сочетание имбиря и кукурузной крупы добавит разнообразие в Ваш рацион!

115 ккал

45 мин

Овощной салат всегда актуален — полезный, вкусный, легкий в готовке

98 ккал

15 мин

Салат Бутояш прекрасно освежит и насытит в летние дни. Готовь семье!

126 ккал

5 мин

Гречневый суп с курочкой-вкусное и полезное блюдо для всей семьи!

62 ккал

1 ч 20 мин

Итальянская закуска с превосходным вкусом! Просто и быстро!

71 ккал

40 мин

Вкуснейшее лакомство! Пальчики оближешь!

77 ккал

8 ч

Диетический холодец — вкусно, легко, полезно! Отлично к празднику!

249 ккал

15 ч

Простой, вкусный и быстрый способ приготовления кабачков!

79 ккал

5 мин

Этот салатик не разрешит вам сильно заскучать за летом.

212 ккал

3 ч 35 мин

Вкусный, полезный, быстрый салатик на твоем столе порадует всех!

175 ккал

45 мин

Легкий сезонный салатик займет достойное место в вашем меню!

92 ккал

10 мин

Суп с овсяными хлопьями и курицей вкусный и легкий в приготовлении.

43 ккал

50 мин

Непривычное сочетание обычных составляющих салата удивляет и радует!

196 ккал

1 ч

Актуально для худеющих, да и для поста тоже подойдёт !

106 ккал

20 мин

Это быстрое, вкусное, а главное то, что оно без вреда для фигуры.

186 ккал

30 мин

Очень полезный и вкусный овощной салат с грецкими орехами

104 ккал

30 мин

Идеальное решение для быстрого вкусного здорового ужина

120 ккал

20 мин

Нежнейшая куриная грудка без особых усилий!

87 ккал

1 ч 20 мин

Диетические лепешки без муки! Источник здоровья!

144 ккал

30 мин

Изумительное сочетание овощей и фруктов в одном блюде.

55 ккал

7 д 8 ч 30 мин

Приготовь дома традиционный итальянский молочный продукт!

31 ккал

2 ч 25 мин

Изумительно вкусно и невероятно полезно!

135 ккал

20 мин

Очень вкусное и нежно мясо! К тому же не повредит фигуре!

85 ккал

3 ч

Замечательная запеканка из цветной капусты прямиком из Франции :))

75 ккал

1 ч

Голубцы без мяса, но с грибочками прекрасно подойдут для Поста

91 ккал

2 ч

Вкус осени можно почувствовать в любое время года.

94 ккал

1 ч

Полезные и очень вкусные постные щи для всей семьи!

85 ккал

30 мин

Превосходный салатик очень полезен и сытен!

56 ккал

2 мин

Полезное, вкусное и сытное блюдо! Разнообразит твое меню!

127 ккал

1 ч 40 мин

Легкий рецепт для любителей рыбки и брокколи!

114 ккал

1 д 6 ч

Легкий и вкусный супчик для взрослых и детей.

152 ккал

50 мин

Любителям морепродуктов посвящается этот быстрый рецепт!

134 ккал

5 мин

Задумываясь о том, как сделать фигуру стройной, или просто похудеть, недостаточно увеличивать физические нагрузки, как при обычном занятии спортом. Необходимо скорректировать питание, уменьшить количество калорийной пищи. Речь не идет о голодании.

Используя простые продукты, можно грамотно построить свой рацион, приготовить массу блюд, не нагруженных калориями, но при этом вкусных, разнообразных, питательных.

Грамотно скомпонованные низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов будут влиять на достижение цели

Грамотно скомпонованные низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов будут влиять на достижение цели, при этом не нанесут вред здоровью.

Нужно помнить, что употребление алкогольных напитков не приветствуется, потому что происходит задерживание жидкости в организме и повышается аппетит.

Понятие «калории» определяет энергию в количественном плане, которая доставляется в организм посредством продуктов. Больше всего калорий содержат жиры, меньше углеводы и белки.

Нельзя отказываться от жиров вовсе, так это может пагубно сказаться на здоровье человека, его внешнем виде. Ухудшится качество кожи, пострадают волосы, ногти, органы пищеварительной системы.

Овощи и фрукты — самые низкокалорийные продукты

Обезжиренные продукты не обязательно низкокалорийные. Блюда для похудения из простых продуктов, которые приготовили, например, на основе молока, содержащего низкий процент жирности, уступят пище из обычного молока на незначительный показатель.

Самыми низкокалорийными продуктами считаются овощи с фруктами. К последним нельзя относить те, которые содержат в составе много сахара, например, бананы или различные сорта винограда.

Растительная пища максимально сохраняет полезные вещества, если ее не подвергать обработке. Помимо различных витаминов, в растительной пище присутствует клетчатка. Она, в свою очередь, помогает организму вывести все шлаки.

Исключительно употребление растительного питания также может навредить организму, потому что в других продуктах, более калорийных, присутствуют полезные вещества, которые не могут дать овощи с фруктами.

Крупы, сами по себе очень калорийные, теряют часть калорий после приготовления. Бобовые растения содержат в себе много белка, поэтому полностью исключить их диетологи запрещают, хотя часто употреблять их также нельзя, потому что уровень калорий, находящихся в них, достаточно большой.

Озвучим несколько видов простых низкокалорийных продуктов, способных помочь в достижении скорейшего эффекта похудения:

  1. Морская капуста, используемая в различных блюдах, с большим количеством йода, магния, калия, железа, цинка, комплекса витаминов, фолиевой кислоты и прочих полезных элементов.
  2. Свежие огурцы богаты, помимо прочего, каротином, хлорофиллом. В составе их содержится много воды.
  3. Всевозможная зелень: разновидности лука, сельдерей, латук, петрушка.
  4. Редис, в его состав помимо прочего входят витамины РР, В, С.
  5. Спаржа содержит каротин, алколоиды, хлорофилл и прочие микроэлементы.

Известно, снижение веса достигается не только выбором блюд. Чем большее количество жидкости будет включено в любую диету, тем быстрее будет результат – долгожданное похудение.

Учеными выявлено, что верный расчет оптимального количества воды должен производиться следующим образом: сколько принято калорий, столько нужно выпить воды с добавлением к полученной цифре еще 0,5 литров. Например, если съедено продуктов на 1200 ккал, то выпить нужно чуть меньше двух литров.

Домашний лимонад отличается низкой калорийностью

Вода расщепляет жир, способствует выведению из организма переработанных продуктов, ускорению обмена веществ. Бесспорно, вода – это самый простой низкокалорийный напиток.

Принимая в течение дня воду, нужно помнить о некоторых правилах. 1 правило – нельзя много выпивать воды перед сном, потому что можно получить отечность.

Во-вторых, нельзя пить во время еды, потому что съеденные продукты с большой вероятностью отложатся в жировые ткани.

В-третьих, нельзя пить перед едой. Вода способствует разбавлению желудочного сока, из-за этого могут возникнуть расстройства желудка.

Кроме воды есть ряд напитков, которые не повредят фигуре, а в некотором роде даже помогут быстрее похудеть.

К низкокалорийным напиткам относится кофе. Обязательным условием является употребление его в чистом виде, тогда он будет помогать выведению лишней жидкости из организма.

Зеленый чай обладает антиоксидантами с противовоспалительной функцией.

Натуральные соки также несут в себе немного калорий. Польза именно в свежевыжатых соках, без добавления сахара, а не в покупных пакетированных. Последние скорее вредны, чем полезны.

Следующие из перечисленных напитков также обладают низкой калорийностью, но все же в большей степени, чем расписанные выше:

  1. Лимонад без сахара. Имеется в виду домашний лимонад собственного приготовления. В его составе вода, лимонная кислота и сам лимон, сахар добавлять нельзя.
  2. Морсы без сахара. В их изготовлении применяются различные ягоды и вода.
  3. Обезжиренный кефир. А вот этот напиток пить не просто можно, но даже желательно при похудении, ведь он влияет на очищение организма и улучшение пищеварения.

Каждый человек отличается по стандартным параметрам, поэтому нельзя назвать универсальную цифру, которая подошла бы всем. Для женщины установлена граница в 1200 ккал, но это минимальное значение. Употребляя меньшее количество калорий, однозначно будет нанесен вред организму.

Но, чтобы получить результат, нужно просчитать количество калорий для каждого человека отдельно, учитывая основные параметры.

Одна из самых известных формул, автором которой является Маффин-Джеор, включает в себя 2 этапа.

Для расчета используются следующие единицы измерения: см для роста, кг для веса.
10*вес+6,25*рост-5*возраст-161

По этой формуле получаем некую цифру, которая показывает количество калорий, в котором нуждается определенный организм для поддержания жизни.

Это значение высчитывается умножением на коэффициент, который отражает образ жизни человека.

Для отсутствия активности он равняется 1,2; для маленькой активности – 1,375; для средней – 1,55; для высокой – 1,725; для очень активного образа жизни – 1,9.

Получившееся значение дает нам понять, сколько необходимо употреблять калорий, чтобы исходный вес не менялся, а оставался в одном значении.

Если требуется похудеть, то необходимо просто уменьшить количество калорий в продуктах, и, наоборот, для набора массы добавляем в блюдо калорийности.

Помимо этой формулы в интернете существует огромное количество автоматизированных калькуляторов, где расчет произойдет в режиме онлайн, стоит только внести свои данные в нужные поля.

Диетологи не рекомендуют резко уменьшать количество калорий с привычного значения, потому что организм начнет в защитных целях, наоборот, всю пищу откладывать в жир. Снижение калорийности не должно осуществляться резко, и начать лучше со снижения на 20%.

Известно, что завтрак должен максимально наполнять энергией, чтобы сил в течение дня было достаточно. Для становления фигуры стройной, нужно употреблять низкокалорийные блюда для похудения.

Продукты, помогающие избавиться от лишнего веса

Из простых продуктов компонуя на завтрак рацион, также нужно тщательно просчитывать, чтобы небольшое количество калорий не сказалось на питательности.

Ниже представлены простые рецепты блюд на завтрак с выделением количества калорий, способствующие похудению.

На 100 грамм 94 ккал.

Продукты:

  • Молоко – 750 мл;
  • Тыква – ½ кг;
  • Пшено – 1 стакан;
  • Сахар и соль по вкусу (рекомендовано 1 и ½ ч. ложки соответственно).

Молоко разогревается до горячего состояния, но не до кипения. В него кладется порезанная кусочками тыква и варится в течение 13 минут.

Пшено тщательно промывается и закладывается в кастрюлю, заправляется солью и сахаром. Варить 20 минут. Загустевшая каша «доходит» в духовке 20 мин.

На 100 грамм 79 ккал.

Ингредиенты:

  • Перец (не горький) – 2 шт.;
  • 4 яйца;
  • Молоко – полстакана;
  • Соль, перец, зелень – по вкусу.

Перец очищается, моется и режется кольцами, толщина должна составлять около 1,5 см. Яйца и молоко нужно взбить, с добавлением зелени, соли. Перец укладывается в разогретую сковороду, внутрь колец заливается взбитая смесь. Жарится до готовности.

На 100 грамм 92 ккал.

Ингредиенты:

  • Хлопья геркулеса – 50 гр.;
  • Молоко – пол-литра;
  • Корица – 1 ч.ложка;
  • Соль – по вкусу;
  • Лимон – половина шт.;
  • Бананы – 2 шт;
  • Йогурт домашний (натуральный) – 2/3 стакана;
  • Сахар – по вкусу.

В кастрюле хлопья заливаем молоком, добавляем соль с корицей и с сахаром. Доводим до кипения, снижаем огонь и варим около минуты. Нарезаем бананы ломтиками, лимонным соком их слегка обрызгиваем, чтобы не почернели. В тарелку кладем слоями: 1 слой – каша, 2 слой – бананы, 3 слой – йогурт.

Чтобы приготовить здоровый легкий обед с низким содержанием калорий, нужно использовать только свежие натуральные продукты, избегать консервантов и усилителей вкуса. Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов содержат соль в ограниченном количестве, либо ее нет вовсе.

Овощной суп-пюре — низкокалорийный обед

Чтобы продукты оставались полезными, нужно не применять длительное приготовление. По количеству низкокалорийные блюда готовятся порционно, таким образом, они не должны оставаться «на потом»
.
Не готовятся блюда с длительной жаркой или с большим применением жиров. Чтобы похудеть, стараемся отдать предпочтение простым рецептам, относящимся к раздельному питанию.

В 100 грамм 24 ккал.

Для приготовления потребуется:

  • Вода – 1 л.;
  • Капуста цветная – приблизительно 700 гр.;
  • Зеленый лук – немного, для украшения;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Перчик чили – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Капуста разделяется на маленькие составляющие, которые нужно уложить в кастрюлю и залить водой. Дальше нужно добавить предварительно нарезанный лук, перец чили, предварительно очистив его от семян, и начинаем варить.

После того, как вода закипит, извлекаем перец и продолжаем приготовление до полной готовности капусты. После этого, при помощи блендера придаем пюреобразное состояние, солим и перчим. Каждую порцию украшаем зеленью.

На 100 грамм 79 ккал.

Ингредиенты:

  • Вода – 2 л.;
  • Кусок курицы (можно использовать окорочок, бедрышко, но лучше грудку, так как она менее калорийна) – 1 шт.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 дольки;
  • Капуста – 300 гр.;
  • Фасоль в консерве – 1 банка;
  • Кабачок маленький – 1 шт.;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Сельдерей – по желанию;
  • Соль и перец по вкусу.

Заливаем курицу с измельченными луком и чесноком водой и варим 20 минут. Далее бульон надо процедить и заново поставить на огонь, тем временем курицу разрезаем на маленькие кусочки и кладем в кастрюлю обратно. Добавляем остальные ингредиенты, варим около 25 минут. Суп готов.

В 100 грамм 72 ккал.

Ингредиенты:

  • Филе минтая – 1 кг;
  • Пол стакана соевого соуса;
  • Мука – 2 ч. ложки;
  • Вода – пол стакана;
  • Сметана невысокой жирности – 350 гр.;
  • Сливочный (или творожный) сыр – 150 гр.;
  • Луковица и морковь по 2 шт. каждого.

Рыбу замачивают в соевом соусе на 10-15 мин. На сковороде слегка обжариваем муку, в которую добавляем воду, сметану и сыр. Как только все закипит, убираем с огня.

Лук и морковь измельчаем, обжариваем, используя растительное масло, с любыми специями, которые нравятся. В жаростойкую посуду кладем слоями: овощи, сверху рыбу, заливаем соусом. Блюдо готовим в духовке, установив температуру 180 градусов, 50 минут.

Чтобы похудеть, на ужин рекомендуется употреблять продукты, в которых не содержится большого количества калорий, легкие, но достаточно питательные. Для ужина подходят такие простые продукты, как: грибы, овощи и фрукты, кисломолочные продукты, рыба, яйца, мясо.

Грибы — низкокалорийный продукт

На 100 грамм 188 ккал.

Для приготовления данного блюда возьмем:

  • Фарш говяжий – 400 гр.;
  • Перец большой стручок – 1 шт.;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. Твердого сыра;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу.

Сыр порезать на небольшие кубики. Перец с луком измельчить, к ним добавить все перечисленные выше ингредиенты, тщательно перемешать.

При формировании фрикаделек внутрь каждого шарика положить кусочек сыра. Фрикадельки либо обжариваем, либо запекаем в духовке, что еще больше усилит полезные свойства.

На 100 грамм 56 ккал.

Список продуктов:

  • Творог с минимальной жирностью – 80 гр.;
  • Помидор средний по размеру – 1 шт.;
  • 1 огурец короткоплодный;
  • Сметана с жирностью 10% — 30 гр.;
  • Любая зелень, включая салатные листья – пучок приблизительно 30 гр.;
  • Соль – по вкусу.

Овощи нарезаем любым размером и любой формой, смешать между собой все ингредиенты, заправить сметаной и солью.

На 100 грамм 105 ккал.

Продукты, которые потребуются для приготовления:

  • Красная рыба – 600 гр.;
  • Сыр твердый – 80 гр.;
  • Морковь с луком по 1 шт.;
  • Йогурт несладкий – 200 гр.
  • Солить – по вкусу.

Рыбу нарезать на порционные стейки, натереть солью. На противень, который заранее смазали растительным маслом, выложить рыбу. На сковороде отдельно обжарить овощи, залить их йогуртом. Покрываем рыбу овощным соусом и тертым сыром. Готовим в духовке 25 минут. Температурный режим 220 градусов.

Как приготовить вкусный завтрак для похудения? Смотрите рецепты здесь:

Вкуснейшее низкокалорийное блюдо: запеканка из курицы и капусты. Рецепт и приготовление здесь:

А может ли быть бутерброд низкокалорийным? Оказывается — да. Варианты рецептов в этом видео:

Кто из нас не любит вкусно поесть? Все любят! Никто не откажется ни от сытного обеда «из трёх блюд», ни от сладкого ароматного десерта. Но, как правило, чем вкуснее блюдо, тем быстрее мы набираем те самые, противные лишние сантиметры на талии. Привыкая «чревоугодничать», мы отнимаем у организма способность нормально функционировать, и борьба с лишними килограммами становится навязчивой идеей. В итоге – жёсткие ограничения в питании, сумасшедшие диеты, никакого настроения и никакого наслаждения от еды. Хотя существует огромное множество очень даже вкусных блюд и продуктов способствующих похудению.

Низкокалорийный суп с грибами

Ингредиенты:

  • 50 г сушеных грибов
  • Картофель – 7 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Луковица
  • Специи
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Грибы замочить на пару часов, отварить, промыть, мелко нарезать и обжарить с луком-морковкой. Картофель отварить и растолочь до состояния пюре, добавить грибной отвар до консистенции сметаны. Далее добавляем зажарку и специи. Суп готов.

Ингредиенты:

  • Сухое красное вино – 100 г
  • Телятина – 450-500 г
  • Две луковицы
  • 2 ложки растительного масла
  • Пряности (мята, соль-перец, базилик)

Нарезать мясо кусочками, потушить до мягкости, добавить кольца лука, измельченные травы и немного воды. Тушить еще пятнадцать минут, добавить вино.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 400 г
  • Кабачки – 600 г
  • Растительное масло – 2 л.
  • Сметана – стакан
  • Яйцо
  • Специи

Замочить баклажаны на полчаса в чуть подсоленной воде. Далее выложить их поочередно с кабачками на противень, сбрызнув сверху маслом. Отправить в духовку. В это время взбить сметану, специи и яйцо миксером и залить данной смесью подрумяненные овощи. После довести запеканку до полной готовности.

Смешать в миксере треть стакана молока, свежие или замороженные ягоды (клубнику, малину, смороду), стакан нежирного йогурта. Данный десерт отлично подойдет для худеющего любителя сладенького.

Для приготовления низкокалорийного и вкусного блюда из рыбы существует немало рецептов. Для этого нужно взять любую рыбу (за исключением самых жирных сортов), почистить, посыпать специями (имбирь, соль, перец), сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу и отправить в духовку. Безусловно, идеальный вариант – семга или форель, но по причине жирности этих сортов, предпочтительно выбрать более легкий вид.

Как ни странно, изумительный шашлык можно приготовить не только из мяса. Оставив хвостики, почистить креветки, замариновать и оставить в холодильнике на пару часов. Маринад готовим из томатной пасты, орегано, перца-соли, петрушки с чесночком, оливкового масла и лимона. Далее оформляем замаринованные креветки как традиционный шашлык, нанизывая на каждый шампур по несколько штук. Вместо привычных луковых колец, чередуем креветки с маринованными лимонными дольками. По пять минут с каждой стороны на гриле, и низкокалорийный шашлык готов.

  • Вычистить из яблок сердцевинки.
  • Наполнить образовавшиеся отверстия массой из меда, орехов и сухофруктов.
  • Запечь яблоки в духовке в течение пятнадцати минут.

Вкусно, полезно, низкокалорийно.

Ингредиенты:

  • Брынза – 200 г
  • Сметана (нежирная) – 3 ложки
  • Укроп, зеленый лук, зеленый салат
  • Соль-перец

С приготовлением этого салата справится даже ребенок. Брынзу потереть на крупной терке, соединить с зеленью, специями и сметаной, смешать, посыпать укропом, украсить, исходя из фантазии.

Ингредиенты:

  • Нешлифованный рис – 100 г
  • Спаржа – 300 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Полстакана сметаны (нежирной)
  • Рубленая зелень, специи

Смешать рис и кладезь минералов — спаржу, предварительно их отварив. Сыр потереть и добавить в салат вместе с зеленью, заправить сметаной.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм говяжьего языка
  • Несколько чесночных зубчиков
  • Лавровый лист
  • Ложка оливкового масла
  • Лимон
  • Соль-перец, хмели-сунели

Залить язык на пятнадцать минут кипятком. Растолочь чеснок, добавить к нему специи, крошеный лавровый лист, масло и сок половинки лимона, смешать. Вытащить язык, стянуть кожицу, смазать готовой смесью, спрятать в холод на три часа. Затем завернуть в подготовленную фольгу и поставить в духовку.

  • На разогретой сковородке пассировать полстакана резаных шампиньонов в ложке оливкового масла.
  • Добавить полстакана шпината и обжаривать до его мягкости.
  • Далее влить яйца (три белка и одно целое яйцо, предварительно взболтанные).
  • Через три-четыре минуты уложить поверх омлета ломтик козьего сыра и свернуть блюдо пополам.

Употреблять с цельнозерновым хлебом.

  • Ломтик цельнозернового хлеба смазать столовой ложкой тертого нежирного сыра.
  • Уложить сверху ломтик лосося.
  • Далее – кусочек красного лука и кресс-салат.

Подавать с салатом из нута, цуккини, кунжута и шампиньонов.

На ломтик цельнозернового (желательно, подсушенного) хлеба выложить:

  • Размятую белую фасоль
  • Припущенный в оливковом масле лук (кружочками)
  • Яйцо-пашот

Сверху присыпать тертым пармезаном и рубленой зеленью. Подавать с овощным супом, присыпанным резаным шпинатом.

Запеченный картофель-чили

  • Выложить в форму для запекания отварной картофель.
  • Присыпать ломтиками вареной индейки, смешанной с готовыми бобами в равных пропорциях.
  • Сверху посыпать тертым нежирным сыром, добавить щепотку чили.

Запекать до образования сырной корочки.

Ингредиенты:

  • Яблоко – 1 шт.
  • Кабачки – 3 шт.
  • Луковица
  • 2 картофелины
  • Пара зубчиков чеснока
  • Зелень (щавель, укроп, петрушка)
  • 750 мл воды
  • Стакан молока
  • По вкусу – сыр, оливковое масло и перец-соль.

Нарезать кольцами кабачки, яблоки – кубиками, лук – полукольцами, картофель – на терке. Нагреть в кастрюле оливковое масло, обжарить лук, добавить кабачки и картофель с яблоками, чуть обжарить, залить водой. После закипания варить пятнадцать минут под крышкой. За несколько минут до полной готовности добавить зелень и чеснок. Снять с огня, измельчить в блендере, влить молоко, засыпать сыр, посолить. Варить еще несколько минут.

Ингредиенты:

  • Кочан цветной капусты
  • Мука ¾ ст.
  • Стакан молока
  • Пара ложек чесночного порошка
  • Сливочное масло – 50 г

Промыть, просушить и разобрать на соцветия капусту. Всыпать в миску муку, чесночный порошок и масло. Постепенно влить молоко, помешивая массу. В готовую смесь окунуть каждое соцветие капусты, выложить на противень поверх бумаги для запекания, отправить в духовку на двадцать минут. Затем снизить градус духовки и продолжить запекание еще на двадцать минут. Подавать в качестве закуски.

Ингредиенты:

  • Брокколи – 0,5 кг
  • Луковица
  • Два яйца
  • Сыр – 100 г
  • Соль-перец по вкусу
  • Две ложки муки
  • 100 г молотых сухарей
  • Растительное масло

Пассеровать шинкованный лук в течение пяти минут, добавить разобранную на соцветия брокколи, тушить десять минут. В блендер сложить содержимое сковородки, яйца, специи и смешать в одну массу. Добавить в нее же натертый сыр и муку. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях, обжарить обычным способом. Либо довести их до готовности в духовке.

Ингредиенты:

  • Осетрина – 0,5 кг
  • Полбанки оливок
  • Белое вино – 5 ст.л.
  • Ложка муки
  • Лимончик
  • Специи по вкусу
  • Три ложки сливочного масла

Рыбу промыть, разделать на медальоны, подсушить полотенцем, приправить специями. Выложить на решетку пароварки кожей кверху. Сверху уложить колечками оливок, полить вином, запустить пароварку на полчаса. Соус: растопить масло на сковороде, добавить просеянную муку, стакан бульона из пароварки и готовить десять минут, помешивая. Процедить соус, добавить кусочек масла, посолить, выжать лимончик, остудить. Рыбу выложить на блюдо, полить соусом, украсить, добавить овощной гарнир.

Ингредиенты:

  • Цуккини – 4 шт.
  • Томаты – 3 шт.
  • 4 зубчика чеснока
  • Специи по вкусу
  • 100 г стручковой фасоли

Разрезать вдоль цуккини, посолить, запечь в духовке в течение десяти минут. Нарезать чеснок с томатами, потушить на сковороде, добавить воды и мелко покрошенную фасоль, тушить до ее мягкости. Из остывших цуккини вынуть ложкой мякоть, порубить ее и добавить к другим овощам на сковороду. Приправить специями-солью, потушить. Цуккини посолить, отправить в духовку еще на десять минут. Остудить цуккини, наполнить их овощной начинки со сковороды.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *