Как приготовить рисовый отвар для похудения?

Всеми диетологами мира рис признается диетическим продуктом. Недаром же среди женщин и мужчин страны Восходящего солнца, как, впрочем, и других азиатских стран, так мало тучных людей. Они все едят рис. Эта крупа, эти маленькие зернышки – основа их национальных кухонь. Существует даже специальная рисовая диета, в течение которой нужно есть особый рис, но без приправ и соли. Многие стойко выдержали подобную пытку над собой. Но мало кто знает, что есть еще одно средство – рисовая вода для похудения. Причем направлена она и на борьбу с излишками жира, и на улучшение волос, состояния кожи, присутствует эффект и общего омоложения.

Рисовая вода для похудения – это отвар, а китайцы его называют лечебным тоником и пьют каждое утро, чтобы проснуться, очистить организм и взбодриться. В рисе есть не только клейковина, которая обволакивает пустой желудок.

  • Минералы (самый ценный – селен).
  • Витамины:
    • В1 – высвобождает энергию внутри организма.
    • В2 – улучшает обмен веществ и состояние кожи.
    • В3 – высвобождает энергию из тех продуктов, которые мы потребляем.
    • В9 – женский витамин красоты.
    • Е – омолаживает клетки нашего организма.
    • С – антиоксидант.

Рисовая вода благотворно действует и на весь организм, и на кожу, волосы в частности.

  • Питает и смягчает кожу, осветляет, сужает поры, защищает ее от солнца.
  • Волосы становятся мягкими и шелковистыми и, заметьте, без дорогостоящих процедур.
  • Рисовая вода вырабатывает в организме энергию, а она действует, как ускоритель обмена веществ. Согласитесь, трудно будет усидеть на месте, когда энергия бьет ключом, хочется ходить, танцевать, бегать. Вот и не сдерживайте себя, хотя бы на свой третий этаж поднимайтесь без лифта.

Интересный факт. Рис, как кашу, едят при диарее. А вот рисовая вода имеет абсолютно противоположный эффект – она борется с запорами, мягко очищая желудок и кишечник. Рис выводит лишнюю жидкость из организма, а рисовая вода помогает справиться с обезвоживанием.

Рисовую воду можно приготовить несколькими способами. Какие-то помогают бороться с лишним весом, помимо этого отвары из риса используют в косметологии: лечат кожу и волосы.

Чашу риса (рис лучше брать нешлифованный) промыть и залить литром чистой питьевой воды. Проварить после закипания минут 15. Процедить. Рис использовать для гарниров. А полученный отвар (это и есть рисовая вода) пить.

Азиатские женщины готовят рисовую воду несколько иначе.

На 1 чашку промытого риса нужно от 4 до мерных чашек чистой воды. Варить не менее 2-х и не более 4-х часов на медленном открытом огне. Как вариант – дать закипеть и оставить кастрюльку с содержимым на всю ночь на горячей плите.

Ферментированная вода – не что иное, как слегка забродивший отвар. На вкус он кисловатый. В отличие от обычной рисовой воды ферментированная содержит минералы, ферменты, антиоксиданты и большую концентрацию витамина Е.

Готовят ее так: в рис наливают воду больше, чем нужно по рецептуре для приготовления блюда. Закипевший рис процеживают. Рис заливают свежей водой и варят для гарнира. А отвар оставляют, не пряча в холодильник, на сутки, чтобы он немного забродил. Как только появились первые пузырьки пены, воду нужно прокипятить на сильном огне, чтобы процесс брожения остановился. Вот у вас готова рисовая вода для похудения, отзывы наших соотечественниц говорят об эффективности такой диеты. Хотя, согласитесь, такой подготовительный этап отнимает больше времени.

Рисовую воду пьют не до или после завтрака, а вместо него. Впрочем, отваром можно заменить любой из приемов пищи на ваше усмотрение. Для вкуса добавьте чуть-чуть соли.

Продукт Разовая порция еды Рисовая вода
Калорийность, ккал От 650 ккал До 150 ккал на чашку

Отзывы о рисовой воде для похудения доказывают, что, заменив один прием пищи тонизирующей рисовой водой, можно сбросить за неделю около килограмма.

Рисовая вода, выпиваемая в течение дня, будет подзаряжать вас энергией, являясь своеобразным тонизирующим напитком.

Рисовую воду можно не только пить, но и готовить на ней: супы, каши. Даже в этом случае отмечается снижение веса.

Эффект этой своеобразной диеты можно усилить зеленым чаем, диетическим супом, продуктами, богатыми клетчаткой, морепродуктами, овощами, зеленью, фруктами.

Будьте осторожны. Не всем пойдет на пользу рисовая вода. Так, ее нельзя пить при сахарном диабете. Если у вас не налажен стул, тоже стоит воздержаться. В противном случае возможен обратный эффект – набор веса.

Авг 12, 2016tigress…s

Комментарии: 2

Оставить комментарий

Многие просто выливают воду, оставшуюся после варки риса. В то время как в ней содержатся витамины, минеральные соединения и активные вещества, которые помогут улучшить пищеварение и снизить вес. Чтобы достичь быстрых и удовлетворительных результатов, важно узнать, как пить рисовую воду. Правильно выстроенная диета в сочетании со здоровым образом жизни помогут вам всегда выглядеть превосходно.

Рисовая вода готовится разными способами. Во всех вариантах получаются практически одинаковые напитки лишь с небольшими различиями. Самый простой способ приготовления рисовой воды – это сварить рис как обычно, но бульон после этого не выливать, а использовать по назначению.

Что обязательно нужно учесть при получении рисовой воды, так это то, что крупу необходимо предварительно промывать холодной водой. Только так получится хороший отвар, богатый витаминами.

Для приготовления рисовой воды лучше всего использовать необработанный рис. Он может быть круглозерным или длиннозерным, может использоваться бурый сорт. А вот от пропаренного риса лучше отказаться.

Кроме самого обычного отваривания риса, существуют и другие методики получения рисовой воды. Все они предполагают добавление большого количества жидкости, и исключение из рецептуры соли.

Вы можете приготовить рисовую воду так называемым холодным способом. Считается, что в этом случае вы получите больше полезных веществ ввиду отсутствия термической обработки. Все, что нужно – это на 15 минут залить стакан риса 3 стаканами воды.

Но для похудения чаще используется именно отвар, приготовить который можно следующим образом. Вам нужно промыть стакан риса и залить его 5 стаканами воды. Далее ставите это на средний огонь и варите до готовности. Потом просто процеживаете через сито бульон, а рис используете для приготовления блюд. Соль здесь добавляется только после варки при необходимости. По возможности лучше обойтись без нее либо брать минимальное количество.

Рисовая вода: легкий, полезный и качественно очищающий отвар способствует эффективному похудению

Ответ на вопрос как пить рисовую воду зависит от того, каких результатов вы хотите достичь. Стоит отметить, что такой напиток хорош сам по себе. Он может употребляться всеми желающими для восполнения дефицита витаминов группы В и минеральных веществ, налаживания работы печени, почек, пищеварительной системы. В этом случае просто выпивайте рисовую воду по половине стакана между приемами пищи.

Если же у вас есть проблемы с лишним весом, то лучше всего будет уделить особое внимание рисовой воде. Также желательно разработать полноценную программу похудения, ведь только комплексный обдуманный подход позволяет достичь хороших результатов.

Если вы хотите как можно скорее избавиться от лишних килограммов, то вам стоит не просто включить в свой рацион рисовую воду, но и полностью заменить ею один из приемов пищи. Лучше, если это будет завтрак либо ужин. Обед при этом должен быть сытным и полноценным. Однако следите за количеством потребляемых калорий. Старайтесь, чтобы ваш рацион питания включал в себя продукты, богатые витаминами и минералами, но при этом сократите количество жирной пищи, мучных изделий, сладостей.

На время такой диеты стоит исключить из своего меню газированные напитки, крепкий черный кофе, фаст-фуд и полуфабрикаты. Ешьте свежие овощи, зелень, фрукты. Употребляйте в пищу рыбу и диетическое белое мясо, приготовленные на пару. Добавьте в рацион орехи, каши, кисломолочную продукцию.

Средняя продолжительность такой диеты – около 2 недель. За это время вы можете сбросить пару лишних килограммов, избавитесь от отечности и сможете обрести жизненный тонус, который так необходим при похудении.

Не только диеты, но и физическая активность помогают похудеть и поддержать в дальнейшем свой вес в норме. Поскольку рисовая вода дарит вам бодрость и жизненный тонус, то выполнять упражнения становится гораздо проще и даже приятнее. Поэтому после похудения имеет смысл принять меры по закреплению результатов. В этом вам снова поможет рисовая вода. Ее стоит пить по 100 – 200 мл по утрам минут за 20 до завтрака. Можно слегка подсолить.

Вместе с тем, необходимо обязательно поддерживать физическую активность. Здесь будет хорош следующий вариант. Сразу после пробуждения вы выпиваете стакан рисовой воды, а потом делаете утреннюю зарядку. В данном случае не требуются большие усилия – достаточно будет стандартного комплекса упражнений. А потом как раз можно идти завтракать.

Таким образом, вы улучшите пищеварение, обеспечите себе хороший заряд энергии на весь день и поддержите в норме свой вес. При этом рацион должен быть здоровым, но не скудным. Старайтесь придерживаться золотой середины.

Если ко всему этому вы добавите активные занятия спортом трижды в неделю, то подтянутая красивая фигура и крепкое здоровье вам обеспечены. Постепенно новый образ жизни войдет в привычку, и вы станете получать от этого удовольствие.

Узнав, как пить рисовую воду, чтобы похудеть, важно учесть и противопоказания к ней. Так, в редких случаях может встречаться индивидуальная непереносимость. Кроме того, от рисовой воды стоит отказаться в случае наличия расстройства кишечника. Также периодически делайте перерывы, поскольку организму для нормального функционирования необходимо разнообразие.

Рисовый отвар для похудения – это полезное и популярное средство, которое легко приготовить и удобно применять. Кроме устранения лишнего веса, можно укрепить организм, оздоровиться, избавиться от шлаков и токсинов.

О благотворных свойствах риса известно с давних времен. В Азии его употребляют в разных видах, но наибольшей ценностью характеризуется отвар. В процессе варки каждая крупинка отдает воде полезные компоненты: витамины группы B, цинк, марганец, железо, кальций, калий, йод, витамины E, C, углеводы, клетчатку и белки.

Рисовый напиток помогает похудеть, воздействуя сразу с нескольких сторон:

  • очищает от шлаков, токсинов, имеет слабительный эффект;
  • ускоряет обмен веществ;
  • предупреждает обезвоживание;
  • подтягивает кожу, насыщает ее влагой и красотой изнутри;
  • бодрит и тонизирует.

Существует несколько рецептов приготовления жиросжигающего отвара. В рецептах отличий немного, можно экспериментировать, выбирать подходящий вариант на свой вкус.

№1 Ферментированный настой

Возьмите рис в необходимом количестве, залейте водой. Количество и пропорции зависят от разновидности риса. Жидкость всегда берется в удвоенном объеме. Следуйте рекомендациям в инструкции на упаковке. Емкость для варки устанавливается на плиту, крупа доводится до закипания, процеживается.

Отделенная вода помещается в теплое место, где нет сквозняков. Настойка будет готова к употреблению, когда на поверхности появятся признаки брожения — пена с пузырями. На этот процесс уходит в среднем  1-1,5 сутки. Снова поместите на сильный огонь и доведите до кипения, отключите.

Выждать остывания до комнатной температуры и начинать принимать.

№2 На основе белого риса

Отварить крупу стандартным способом, но с добавлением воды в соотношении 1:6. Готовый напиток употреблять вместо первого приема пищи и в течение всего дня.

№3 С нешлифованной крупой

Промытый нешлифованный рис в количестве 100 г залить 1 литром чистой воды. Поставить на плиту и довести до кипения, уменьшить огонь и выдержать еще 30-35 минут. Процеженная вода готова к употреблению.

№4 С белым рисом

На одну часть крупы берется семь частей жидкости. Залить и оставить на ночь в теплом месте (рядом с работающим обогревателем, включенной плитой, батарей и т.д.). Настой можно принимать с утра. Разрешается подсаливать и пить в течение дня вместо основных приемов пищи.

Полезные советы:

  • напиток хранится не более 4-5 дней, не готовьте в больших объемах;
  • если при варке оказалось мало жидкости, добавьте воды и доведите до кипения;
  • вымоченная, отварная крупа, оставшаяся после процеживания, годится в пищу или для скрабирования (кожа подтягивается, отбеливается);
  • готовая настойка, отвар хранятся в холодильнике.

Существует множество видов риса, но для похудения подходит лишь ограниченное количество. Наилучший вариант — нешлифованная крупа. Она прошла минимальную обработку и сохранила все ценные компоненты. Вода из него получиться полезной и жиросжигающей. Подходят:

  • бурый или коричневый необработанный злак, сохранивший важные элементы;
  • черный – наиболее эффективный. Устраняет лишний вес за счет содержания ферментов липазы, которые расщепляют жир, имеет свойство накапливаться в организме. Большое количество клетчатки в черном рисе ускоряет обмен веществ, повышает работоспособность, нормализует артериальное давление;
  • белый, но только замоченный.

При покупке обращайте внимание на внешний вид крупы. В упаковке не должно быть мусора, моли, личинок, камней. Обращайте внимание на срок хранения.

Худеть на рисовой воде можно разными способами. Вариант зависит от поставленных целей. Напиток одновременно снижает вес и восполняет дефицит минеральных веществ, витаминов, нормализует работу почек, печени, пищеварительного тракта, тонизирует организм.

Ускорить похудение поможет полноценная комплексная программа с правильным питанием и упором на спорт.

  1. Диета на отваре из риса для быстрого похудения предполагает включение в рацион напитка вместо пищи или замена одного приема пищи — ужин, завтрак. Обязательно в обед съедать полноценную, сытную пищу, но с учетом калорийности. Рацион составляется на основе пищи, богатой витаминами и минералами, клетчаткой. Сократите употребление мучных изделий, жирных продуктов и сладостей. Важно полностью исключить сладкие газированные напитки, полуфабрикаты, фаст-фуд, черный чай, крепкий кофе. Питайтесь диетическим белым мясом, рыбой, приготовленной на пару, свежей зеленью, овощами и фруктами. Введите каши, орехи, кисломолочные напитки. Продолжительность диеты — 2 недели. За данный период уходит 2 килограмма, прибавляется жизненная энергия, уходят отеки.
  2. Диета, чтобы поддержать стройность. Рисовый бульон и физическая активность придут на помощь в вопросе поддержания веса. При приеме отвара легче заниматься спортом. Для закрепления результатов принимать за 20 минут до завтрака по ½-1 стакана настойки или отвара. Разрешается немного подсолить.

Хороший вариант — принимать рисовую воду после пробуждения. Это полезно для пищеварения и очищения организма. Рацион должен быть наполнен полезной пищей, не стоит сокращать калорийность до минимального предела. Для здоровья и красивого тела важен каждый минерал и витамин. Рекомендуется делать зарядку по утрам или проводить полноценную тренировку трижды в неделю. Эффект при комплексном подходе более выраженный и быстрый.

Примерная схема приема воды для быстрого снижения веса:

  1. С утра на голодный желудок принять 100 мл.
  2. Между основными приемами пищи выпивать по 100 мл 3 раза в день.
  3. 200 мл на полдник или перекус утром.
  4. Вместо ужина 200 мл.
  5. На день заготавливается 500 мл и делится на равные порции.

Рисовый отвар следует вводить в рацион постепенно, маленькими дозами. Это исключает негативные реакции со стороны организма и предупреждает побочные эффекты.

Данная схема разрешена к применению в течение 14 дней. Более щадящий способ похудения, предусматривающий питье настойки, отвара 1 раз в день, разрешен в течение более длительного срока — 1 месяц. В первом случае за пару недель можно похудеть на 5-6 кг. Во втором случае такое же количество будет сброшено за месяц.

Похудение на воде из крупы риса — полезный, безопасный способ, противопоказания минимальные. Это мягкое очищающее и адсорбирующее средство, не оказывающее агрессивного воздействия на пищеварительный тракт и организм. При следующих состояниях и заболеваниях напиток пить нельзя, вызывает ухудшение самочувствия:

  • проблемы со стулом;
  • сахарный диабет;
  • индивидуальная непереносимость крупы;
  • воспалительные процессы в кишечнике.

В указанных противопоказаниях возможны послабления, оговоренные с лечащим врачом. Отвар разрешен к употреблению людям, страдающим от сахарного диабета, но только при его приготовлении на основе коричневого риса. При проблемах со стулом важно выяснить, какой эффект оказывает на кишечник рисовая вода — крепит или слабит.

Похудение — многогранный процесс, требующий терпения и силы воли. Для достижения поставленной цели рекомендуется наладить питание и включить в распорядок жизни спорт. В первую неделю организму тяжело переключиться, но вскоре начнется привыкание. Рисовая вода поможет приобрести стройность и убрать жировые отложения. Напиток доступный, недорогой, простой в употреблении, но высокоэффективный.

– использование традиционного азиатского рецепта для похудения.

Рис является основным продуктом питания более чем для половины населения земного шара. Почти половина от ежедневного количества калорий для этих людей содержится именно в рисе. Азиаты научились ценить рис во всех его проявлениях. И так называемая рисовая вода (а попросту рисовый отвар) используют в различных целях: для оздоровления, похудения, ухода за кожей лиц и тела, ухода за волосами.

Азиаты традиционно используют не только сам рис, но и рисовый отвар, который образуется при варке риса. Применяется рисовый отвар (который называют рисовой водой) для оздоровительных, косметических целей, а также для питания.

Рисовая вода – это традиционный азиатский завтрак. Его пьют по утрам как лечебный тоник, который помогает пробудиться, очиститься и зарядиться энергией.

Диетологи, исследовавшее свойства рисового отвара, пришли к выводу, что он полезен не просто как хороший питательный напиток, но и для похудения и поддержания нормального веса. В современной диетологии есть немало последователей китайских традиций, которые говорят, что рисовый отвар и рисовая каша – здоровая альтернатива привычным европейским и американским завтракам.

Для приготовления рисового отвара подходят практически все сорта риса: коричневый, желтый, белый, из длинного зерна или короткого. Важно, чтобы производитель предоставлял качественный продукт, без превышения срока хранения.

Другой способ готовки – более традиционный, но довольно долгий:

  • Залить 1 стакан риса 4-7 чашками воды.
  • Готовить на очень медленном огне в течение всей ночи, либо хотя бы в течение 2-4 часов на медленном огне.
  • Пить отвар отдельно, либо использовать как основу для простого супа, добавив в него мясо, яйцо, овощи.

Суть диеты в том, чтобы снизить общую калорийность рациона, заменив один прием пищи на рисовый отвар. При этом калорийность снижается существенно, почти на 500 калорий. При этом эффект похудения составляет 0,5-1 кг в неделю. Если поначалу трудно пить только один рисовый отвар вместо одного приема пищи, можно чуть обогатить отвар специями и сделать его более густым (при варке класть больше риса).

Включение других компонентов традиционной азиатской кухни помогает закрепить результат. Для этого следует включать в свое ежедневное питание свежие овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, рыбу, зеленый чай.

Несмотря на то, что рис — один из самых здоровых злаков, он показан не всем. Рисовая вода также полезна не всем, кто хочет похудеть. Кому не подходит похудение на рисовой воде:

  • Если имеются нарушения обменных процессов в организме (запоры, диарея, понос). В этом случае возможен обратный эффект – можно вместо похудения начать набирать вес.
  • При сахарном диабете. Исключение составляет коричневый рис, но в любом случае, страдающим таким заболеванием следует сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем приступать к любому изменению рациона.

Внимание: не следует использовать для рисового отвара шлифованные и отбеленные зерна. Более полезными являются нешлифованные зерна риса, они содержат больше полезных веществ, витаминов и минералов. Отвар из риса имеет крахмально-слизистую текстуру, которая полезна при желудочных заболеваниях, которые сопровождаются повышенной кислотностью. Рисовый отвар успокаивает желудочную секрецию, помогая пище легко покинуть желудок и не раздражая кислотностью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *