Органайзер для специй в пакетиках своими руками

6 идей хранения специй на кухне – как хранят специи хорошие хозяйки?

Всем известно, что без приправ пища на вкус скудная и неаппетитная. Речь, конечно, не только о соли-перце: в «арсенале» современных хозяек насчитывается до 50-ти (а то и выше) видов самых различных приправ и специй, от горчицы и куркумы до майорана и базилика. И всем им требуется особое место на кухне — и, естественно, особые условия хранения.

Где и как?

Инструкция и самые популярные идеи хранения — в нашей статье.

Прежде всего, стоит отметить, что специи не могут стухнуть, сгнить или испортиться настолько, что станут непригодными в пищу.

Единственное, что с ними может произойти — это потеря вкуса и аромата. А это — гораздо обиднее, чем плесень на приправе.

Поэтому, пополняя свой набор специй, обязательно смотрите на дату изготовления и своевременно обновляйте содержимое «баночек», мешочков или пакетиков.

Помните, что срок хранения специй в виде порошка (молотых) кратно ниже, чем у цельных. 

  • У цельных специй: 1-2 года — для цветов и листьев, 2-3 года — для семян, и 3 года — для корнеплодов.
  • У молотых: 1 год — для листьев и семян, не более 2-х лет — для корнеплодов.
  • Лидеры по срокам хранения — это перец, гвоздика и многими любимая корица.

Что касается правил хранения, они были придуманы еще в те времена, когда каждая специя была на вес золота.

Кстати, многие из специй и приправ являются натуральными природными антибиотиками.

Гораздо приятнее готовить, когда на вашей кухне — чистота и порядок. И еще более радостно, когда каждый продукт имеет свое законное место и удобную емкость для хранения.

Что касается специй, каждая хозяйка хранит их по-своему, исходя из возможностей и творческих пожеланий.

И… прямо на столе. Если поверхности стола хватает не только на то, чтобы положить разделочную доску, то можно купить в магазине одну из предлагаемых сегодня конструкций под баночки со специями. Они бывают пирамидальными, круглыми, крутящимися и пр.

Правда, этот вариант подходит лишь в том случае, если солнце днем не падает на кухонный стол.

Специи кратно усиливают метаболизм и помогают худеть, поэтому они просто необходимы на каждой кухне.

Нам будет очень приятно, если вы поделитесь своим секретом хранения специй на кухне!

http://www.colady.ru/16-idej-xraneniya-specij-na-kuxne-kak-x…

Где же найти место для хранения всего, и чтобы всё было на своем месте? Этот вопрос мучает всех без исключения домохозяек, наверное, с тех пор как в мире появились кухни. Как правило, люди считают, что для хранения большого количества предметов необходимо иметь много свободного места, однако это не так. Ключ к удобному хранению многочисленных пакетиков и баночек с разными вещами кроется в их правильной организации. А для этого может быть вполне достаточно обыкновенного ящика или полки.

В этой статье мы собрали для вас 30 примеров удобного хранения специй на кухне, которые не занимают много места, но позволяют легко и быстро находить нужную приправу к готовящемуся блюду. Для удобства все эти примеры мы разделили на 6 категорий. Итак, поехали!

Также читайте: 17 самых популярных идей хранения для кухни

Обратите внимание как на фото ниже оформлен фартук на кухне с оборудованными на нём держателями для баночек со специями. Подобное решение считается очень выгодным, так как специи всегда находятся на расстоянии вытянутой руки во время приготовления пищи. Такое расположение, пожалуй, самое удобное из всех.

Также читайте: 13 новых трендов в дизайне кухни, которые будут популярными в 2015 году

Также читайте: Современные идеи для стильной и уютной кухни

Оцените материал:

Для вкусного обеда нам понадобятся не только свежие и экологически чистые продукты, кастрюля и сковорода. Специи придадут оригинальный вкус любому блюду. Именно поэтому мы их любим и помаленьку используем и для салатов, и для мясных (овощных) блюд.

Ускорить процесс приготовления любого блюда может удобное расположение близ рабочей поверхности, которую Вы используете непосредственно в процессе готовки, всех необходимых компонентов. Чем меньше времени Вы затрачиваете на беготню от холодильника до мойки, от мойки до плиты — тем меньше времени Вы потратите на приготовление обеда.

Поэтому держите все необходимое в ближайшей доступности, в том числе и специи. А для того, чтобы специи легко и быстро находились, давайте посмотрим, как их удобнее всего организовать.

Предлагаю Вашему вниманию 15 возможных вариантов, возможно какой-то Вам понравится или Вы придумаете свой, а какой-то из этих возьмете за основу.

1.Навесные полки.

Один из самых классических вариантов хранения специй — это самые простые баночки. Вы можете подобрать их самых разных (подходящего для конкретных видов специй) размеров.

Довольно удобно использовать для хранения специй баночки из-под детского питания.

Вариантов размещения также множество: главное придерживаться принципа: чем ближе к плите / месту непосредственного приготовления пищи — тем лучше. Если запасы специй большие, то постарайтесь разместить поближе хотя бы ту часть, которую используете чаще всего.

2. Внутреннее пространство шкафов.

Причем задействовать можно как сами полки в кухонных кабинетах, так и внутреннюю часть фасадов.

Интересную идею с пошаговой инструкцией изготовления магнитной поверхности смотрите по

ссылке

.

Разместить специи в шкафчиках можно не только на магнитной поверхности, но и на навесных полочках:

3. Выдвижные ящики.

Еще один удобный способ хранения специй — это задействовать пространство выдвижных ящиков кухонных шкафов.

Специи в зависимости от размера баночек можно поставить или положить.

4. Специальные ящички / подставки для хранения специй.

Есть в продаже (а при желании можно сделать и самому) ящички (полочки) специально предназначенные для хранения именно специй.

5. Холодильник.

На нем можно не только хранить магнитики из путешествий. К нему также отлично крепятся баночки со специями.

6. Контейнеры.

Для хранения специй можно использовать не только банки, но и небольшие контейнеры, которые можно удобно ставить один на другой, экономя пространство.

Помимо вышеуказанных способов с использованием пищевых контейнеров, можно использовать для хранения контейнеры бытовые. Специи вы помещаете в баночки, формируете из них группы (например, по видам блюд: для мяса, для рыбы, для овощей, универсальные) и расставляете в контейнеры для ускорения поиска:

7. На рабочей кухонной поверхности, в том числе оборудованной специальными полочками.

8. Выдвижные корзины.

9. Рейлинги.

Еще один популярный и удобный способ хранения специй — это подвесные корзины, которые крепятся на рейлинги.

10. Магнитная доска.

Для хранения специй можно довольно просто изготовить магнитную доску самостоятельно:

11. Органайзеры для обуви.

Они настолько универсальны, что их можно использовать для хранения и организации практически любых предметов в доме.

12. Органайзеры для специй

13. Стены

Вот один из необычных вариантов, когда для хранения использовано пространство стены, но без полок:

14. Ящички

Место хранения специй может быть не только удобным, но и стать отличным способом украсить Вашу кухню

15. Пакетики

13 Марта

Упорядочивание кухонного пространства никогда не было простой задачей. Мы уже делились с вами большой подборкой идей по организации 

хранения на кухне

, а сегодня хотим подробнее остановиться на хранении специй и пряностей. У заядлых кулинаров на кухне запросто можно найти 2-3 десятка самых разных приправ. Давайте вместе выберем оптимальный вариант, как красиво и удобно расположить все это ароматное многообразие.

Супер бюджетный вариант — хранить приправы в родных упаковках, поместив их в прозрачный органайзер. Компактно и наглядно.

Достоин внимания классический способ хранения банок со специями в выдвижном ящике. Главный секрет в том, чтобы содержимое всех емкостей было видно. Если уложить баночки не получается, просто напишите названия на крышках.

Отличная возможность дать вторую жизнь ненужным баночкам из-под Tic Tac — пересыпать в них приправы. Благодаря плоской форме коробочки можно расположить максимально компактно.

Еще одна оригинальная идея — хранить пряности в пробирках. На удивление удачное решение, особенно для маленьких объемов приправ. 

Рейлинги — это незаменимое приспособление для организации хранения на кухне. Вешать на них можно не только черпаки, но и емкости со специями. Главное, что все под рукой!

Там, где нет места для полноценного глубокого шкафчика, можно повесить узкие полочки и устроить настоящую экспозицию из красивых баночек. Яркие, солнечные специи станут настоящим украшением вашей кухни.

Для хранения баночек с пряностями можно использовать магнитную доску или крышки с магнитами. Это отличный способ задействовать вертикальные плоскости, которые обычно практически не используются.

Кстати, «примагничивать» баночки можно не только горизонтально (к стене, холодильнику и т.п.), но и вертикально.

И напоследок подборка красивых баночек для специй, от которых мы просто без ума!

25753 просмотра

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *