Почему поправляются от сладкого?

Пожалуй, именно сладости являются главными врагами стройной фигуры. Употребляя их в большом количестве, Вы все больше и больше привыкаете к приторному сладкому вкусу, из-за чего в последствии отказываться от всевозможных вкусностей становится все сложнее. Все это приводит к определенным проблемам со здоровьем, появляется лишний вес, Вы не можете перестать есть сладкое каждый день, привыкаете к его неестественному вкусу и каждый раз когда отказываете себе в кусочке шоколада у Вас падает настроение.

почему поправляются от сладкого

Все дело в том, что сладости – это быстрые углеводы, которые усваиваются с высокой скоростью и не дают полноценного чувства сытости. Они вызывают немедленное повышение уровня сахара в крови, а затем значительный выброс инсулина – гормона, понижающего уровень глюкозы в крови до необходимой нормы. Чтобы справиться со своей задачей инсулин превращает сахар в тот самый чистый жир, от которого потом так сложно избавиться. Более того, если уровень сахара падает до вредного минимума, возникает углеводный голод, вследствие чего, Вы снова потребляет сладкое и все начинается заново.

Иногда, чтобы сбросить несколько кило, достаточно лишь отказаться от сладкого. Однако сделать это бывает сложно, потому как привычки, такие как чай с сахаром или конфетами, прочно вошли в нашу жизнь. Есть два эффективных способа отвыкнуть от сладкого вкуса и побороть тягу к нему.

Первый способ — особая диета. В течении минимум месяца необходимо полностью отказаться от сладостей и употреблять продукты с низким гликимическим индексом (менее 50). Узнать ГИ того или иного продукта можно при помощи специальной таблицы. На протяжении всей диеты Вам нужно есть овощи, фрукты, рыбу, постное мясо, орехи, йогурты, творог, ряженку, кефир и другие продукты с низким ГИ. И самое главное стоит запомнить – одна конфетка и все насмарку. Такая диета требует силы воли и терпения, но имеет массу достоинств: налаживается работа поджелудочной железы, тяга к сладкому максимально ослабевает, Вы избавляетесь от нескольких кило чистого жира. Подобным принципам следует популярная диета Кима Протасова. Именно ее Вы можете взять за основу своего питания, чтобы постепенно отказаться от сладкого.

Второй способ – прием биологически активной добавки — пиколинат хрома. Это скорее не отдельный способ, а дополнение к первому. Если Вам постоянно хочется сладкого, это говорит о недостатке хрома в организме. Поэтому этот недостаток необходимо восполнить. Пиколинат хрома абсолютно безопасен для здоровья, продлевает жизнь, улучшает обмен веществ. Купить его можно в специализированных магазинах спортивного питания или заказать в интернет-магазине. Стоимость БАДа колеблется от 700 до 1500 рублей.

Если Вы очень любите сладкое и Ваша ежедневная деятельность связана с умственным трудом, то отказываться от сладостей нет смысла. Тем более сразу отвыкнуть от этого вкуса не получится и жесткие ограничения будут приводить к единственному возможному результату – срыву. По началу откажитесь от молочного шоколада. В нем очень много жира и сахара. Поймите, сегодняшние молочные шоколадки не имеют ничего общего с тем настоящим качественным шоколадом, который является прекрасным антиоксидантом, улучшает мозговую деятельность и позволяет сохранить молодость. Представьте, что молочного шоколада просто не существует. Как только Вы его захотите, всегда есть альтернатива – горький шоколад. Кроме того, попробуйте съесть всю плитку горького шоколада за раз? Это очень сложно, а вот молочный шоколад улетучивается за пару минут.

почему поправляются от сладкого

Основной недостаток шоколада, даже горького, — высокая калорийность и почти 40 г жира на одну стандартную плитку. Поэтому лучше всего заменить его более низкокалорийными и полезными сладостями. Самыми безопасными для фигуры являются зефир и пастила. Жира в них практически нет, а вот сахар по-прежнему содержится в большом количестве. Среди полезных сладостей стоит отметить фрукты и сухофрукты. Они имеют низкую калорийность, а их сладкий вкус не такой приторный как у сахаросодержащих продуктов. Поэтому самой достойной заменой всем известным сладостям являются именно они.

Есть люди, которые совсем не едят никаких сладостей, потому что не любят. Однако не все из них могут похвастаться шикарной фигурой. Поэтому прежде чем отказываться от сладкого стоит понять – от него ли Вы толстеете. Возможно, что не оно является корнем проблемы. Если Вы откажитесь от сладостей, но на замену им придут белый хлеб, жареная картошка, фаст-фуд с колой, то эффекта никакого не будет. Корректируйте сой режим питания так, чтобы в рационе было минимум быстрых углеводов, а больше белка и сложных углеводов. Тогда результат не заставит себя ждать, а то что раньше казалось таким вкусным со временем совсем позабудется.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Кусочек торта приносит удовольствие и поднимает настроение, однако весь позитив исчезает, когда становишься на весы, а стрелка предательски наклоняется вправо. В такие моменты обещаешь себе больше не есть сладкого, и как всегда, сдержать обещание крайне сложно. Чрезмерная любовь к сладкому дает о себе знать в виде лишних килограммов, сантиметров на боках, животе и бедрах, а также проблем с кожей.

Что же делать, если отказаться от сладкого невозможно, а бороться с лишним весом не получается? Выход есть, более того, употребляя сладости можно похудеть.

Тех, кого наши соотечественники называют «сладкоежками», в научном кругу именуются менее благозвучно – «люди с углеводной зависимостью», и как любая зависимость, она требует лечения.

Пристрастие к сладкому можно отнести к наркомании. «Быстрые» углеводы, поступая в организм, моментально всасываются благодаря выбросу инсулина, он доставляет глюкозу к клеткам, в этот момент происходит высвобождение энергии. Человек чувствует подъем сил, в некоторых случаях даже эйфорию. Если же глюкозы поступает больше, чем этого требуют клетки, излишки отправляются в печень и перерабатываются там в гликоген, избыток которого, в свою очередь, откладывается про запас в жировых тканях.

Выход из этой «сладкой» зависимости нашли американские врачи Ричард Хеллер и его жена Рейчел Хеллер, создавшие диету для сладкоежек. Основывается она на «погашении» тяги к углеводам.

Чаще всего диетологи советуют употреблять сладкое в первой половине дня, ссылаясь на то, что полученные в это время калории легко преобразуются организмом в течение трудового дня. В этом и заключается ловушка, которую устраивает физиология человека. Инсулин выделяется двумя этапами: в начале еды пищеварительная система получает небольшую порцию для усвоения поступивших веществ и в конце основную дозу, чтобы полноценно «разобраться» со съеденной едой. Количество углеводов, которые получил организм, определяет, сколько инсулина выделится при следующем приеме пищи.

Получается, что утренний сладкий чай с булочкой или шоколадкой провоцирует выброс инсулина в обед, и даже если в меню у вас будут сдержанные блюда с низким содержанием углевода и калорий, инсулин быстро с ними расправится. Вследствие этого наступает ощущение, что вроде бы чего-то не хватает. А не хватает углеводов, которые требует употребить инсулин — той самой конфетки и печенья, которые очень хочется в течение дня.

Семейство Хеллеров решило использовать этот механизм работы организма для своей диеты.

Диета для сладкоежек не заставляет отказываться от любимых продуктов, более того она не ограничивает приемы пищи. В день их может быть 3-4, главное требование, чтобы первые 2-3 приема не содержали углеводов. Можно есть мясо, рыбу, некрахмалистые овощи и фрукты. А вот в последний прием можно «вознаградить» себя за воздержание – есть все любимые блюда: картофель, макароны, хлеб, десерты, сладкую выпечку. Так как в течение дня организму не приходилось выделять много инсулина, вечером не будет ощущаться сильный голод и желание заесть все сладким. Порочный круг будет разорван.

Это эффективная диета, но результат будет, только  если строго соблюдать подобный режим питания. Стоит перекусить во время работы печеньем, и инсулиновый «террор» начнется опять, заставляя вас думать о сдобных булках и шоколадках.

Ограничений в употреблении сладостей американские диетологи не ставят, но нужно помнить, что это должен быть один прием пищи. Предпочтительнее есть «полезные» сладости, которые можно сделать самостоятельно.

Например, творожной десерт можно приготовить из обезжиренного творога, вместо сметаны использовать йогурт, а джем заменить свежими фруктами.

Можно найти много низкокалорийных рецептов и не ломать себе голову вопросом «можно ли при диете сладкое?», ведь сидеть на диете совсем не придется.

Режим питания, описанный в диете для сладкоежек, может стать основой рационального питания. Главное правило — все углеводы должны остаться на ужин.

Есть и другие варианты. Например, чтобы сладкое не давало о себе знать, нужно за один раз съедать не более 100 ккал, а количество таких приемов должно быть не более 3-4.

Столько калорий содержится:

  • в 1 шоколадной конфете;
  • в 2 карамельках;
  • в 4 грецких орехах;
  • в 50г печенья и сладкой выпечки;
  • в 6 шт кураги или чернослива;
  • в половине банана.

Я от какого только человека не слышал, что толстеют от сладкого, мучного, макарон, белого риса, хлеба и т.д.

У многих сформировалось ошибочное мнение о том, что высококалорийная пища сразу после употребления, откладывается в жир.

Не знаю, кто вдолбил это людям в голову, но это явно надо исправить.

Пока вы думаете о продуктах, от которых якобы толстеют, я с радостью уминаю плитку шоколада после 6 вечера и при этом не поправляюсь.

Друзья! 1 июля, совместно с женой мы запустили авторский онлайн-клуб единомышленников на тему здоровья, фитнеса и долголетия.

4ampion.club — это экосистема, которая заставит тебя развиваться, несмотря ни на что!

Жми получать уведомления, чтобы быть в курсе новостей!

Другими словами, если мы откажемся от сладкого, от белого хлеба, от мучного, мы конечно начнем худеть.

Но не потому что убрали из ежедневного потребления эти продукты.

Мы просто сократили суточную калорийность своего рациона за счет высококалорийной пищи.

От какого-то определенного продукта, полнеть или худеть мы не можем, все дело в калорийности.

Допустим ваш вес 60 кг и вам нужно кушать 2000 ккал, чтобы вес оставался неизменным. Это называется поддерживающая калорийность.

Например, всю жизнь вы ели по 2000 ккал, когда-то чуть меньше, когда-то больше, но средняя цифра была именно такой.

  • Потом этого стало мало, и вы дополнительно к 2000 ккал стали каждый день съедать перед сном пару любимых бутербродов.

Так как любая пища имеет калории, вы начнете набирать вес.

Конечно, вы будете думать, что это из-за вечерних бутербродов и отчасти вы будете правы, потому что именно они добавили к вашему рациону ненужные 300-500 ккал.

Но суть в другом. Даже если бы вы вместо бутербродов съедали фрукты на те же 300 ккал, вы бы все равно набирали вес.

Что я хочу сказать? Организму нет разницы, из какой пищи вы набираете калории.

Если вы потребляете больше, чем вам нужно для поддержания своего веса, вы набираете, если меньше, худеете. Это неизбежно. Есть избыток калорий, а есть дефицит.

И неважно на каких продуктах это происходит: на тортах с картошкой фри или на гречке и бутербродах с маслом.

Но я повторяю, никакой продукт ни в коем случае не может откладываться в жир.

Мне становится смешно, когда некоторые люди, убежденные в своей правоте, пытаются доказать мне это.

Причем не проверив свои «умные» доводы на практике и нормально не разобравшись в основах сбалансированного питания.

Если вы любитель сладкого и не хотите набирать лишнее за счет увеличения калорийности, сделайте следующее:

Пересмотрите свой рацион, оцените сколько калорий вы съедаете из сладостей. Пусть это будет 500 ккал.

Также вы обожаете бутерброды с сыром, и они тоже составляют 500 ккал вашего рациона.

Самое лучшее решение – чередовать эти варианты каждый день, чтобы не переедать и не создавать избыток калорий, который приводит к набору лишнего веса.

Отказаться от сладкого вы еще успеете, если заболят зубы, а пока довольствуйтесь всем, что дают.

Как делаю я?

Мой рацион равен 3000 ккал. 2500 ккал я набираю из натуральных продуктов.

На 500 ккал я вписываю в рацион любой продукт, и неважно что это будет – сладкое, фаст-фуд, фрукты, мороженое или большой кусок жирной пиццы.

При этом мой вес остается неизменным, потому что я не превышаю свою поддерживающую калорийность. Как видите, все просто.

Ешьте после 6, не бойтесь холодильника, не надо голодать, кушайте и живите в свое удовольствие.

Ведь жизнь одна, наестся вдоволь нужно здесь и сейчас!

Советую пойти и поесть, приятного аппетита!

Я оказываю услуги по составлению плана питания на неделю для похудения, каждому клиенту на первый заказ скидка 50%.

Что входит в услугу? План питания на неделю, подстроенный под ваши цели (набор веса или похудение) и суточную калорийность.

Оцени статью:

Помоги проекту, поделись статьей с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *