Рисовая вода для похудения рецепт

Многие просто выливают воду, оставшуюся после варки риса. В то время как в ней содержатся витамины, минеральные соединения и активные вещества, которые помогут улучшить пищеварение и снизить вес. Чтобы достичь быстрых и удовлетворительных результатов, важно узнать, как пить рисовую воду. Правильно выстроенная диета в сочетании со здоровым образом жизни помогут вам всегда выглядеть превосходно.

Рисовая вода готовится разными способами. Во всех вариантах получаются практически одинаковые напитки лишь с небольшими различиями. Самый простой способ приготовления рисовой воды – это сварить рис как обычно, но бульон после этого не выливать, а использовать по назначению.

Что обязательно нужно учесть при получении рисовой воды, так это то, что крупу необходимо предварительно промывать холодной водой. Только так получится хороший отвар, богатый витаминами.

Для приготовления рисовой воды лучше всего использовать необработанный рис. Он может быть круглозерным или длиннозерным, может использоваться бурый сорт. А вот от пропаренного риса лучше отказаться.

Кроме самого обычного отваривания риса, существуют и другие методики получения рисовой воды. Все они предполагают добавление большого количества жидкости, и исключение из рецептуры соли.

Вы можете приготовить рисовую воду так называемым холодным способом. Считается, что в этом случае вы получите больше полезных веществ ввиду отсутствия термической обработки. Все, что нужно – это на 15 минут залить стакан риса 3 стаканами воды.

Но для похудения чаще используется именно отвар, приготовить который можно следующим образом. Вам нужно промыть стакан риса и залить его 5 стаканами воды. Далее ставите это на средний огонь и варите до готовности. Потом просто процеживаете через сито бульон, а рис используете для приготовления блюд. Соль здесь добавляется только после варки при необходимости. По возможности лучше обойтись без нее либо брать минимальное количество.

Рисовая вода: легкий, полезный и качественно очищающий отвар способствует эффективному похудению

Ответ на вопрос как пить рисовую воду зависит от того, каких результатов вы хотите достичь. Стоит отметить, что такой напиток хорош сам по себе. Он может употребляться всеми желающими для восполнения дефицита витаминов группы В и минеральных веществ, налаживания работы печени, почек, пищеварительной системы. В этом случае просто выпивайте рисовую воду по половине стакана между приемами пищи.

Если же у вас есть проблемы с лишним весом, то лучше всего будет уделить особое внимание рисовой воде. Также желательно разработать полноценную программу похудения, ведь только комплексный обдуманный подход позволяет достичь хороших результатов.

Если вы хотите как можно скорее избавиться от лишних килограммов, то вам стоит не просто включить в свой рацион рисовую воду, но и полностью заменить ею один из приемов пищи. Лучше, если это будет завтрак либо ужин. Обед при этом должен быть сытным и полноценным. Однако следите за количеством потребляемых калорий. Старайтесь, чтобы ваш рацион питания включал в себя продукты, богатые витаминами и минералами, но при этом сократите количество жирной пищи, мучных изделий, сладостей.

На время такой диеты стоит исключить из своего меню газированные напитки, крепкий черный кофе, фаст-фуд и полуфабрикаты. Ешьте свежие овощи, зелень, фрукты. Употребляйте в пищу рыбу и диетическое белое мясо, приготовленные на пару. Добавьте в рацион орехи, каши, кисломолочную продукцию.

Средняя продолжительность такой диеты – около 2 недель. За это время вы можете сбросить пару лишних килограммов, избавитесь от отечности и сможете обрести жизненный тонус, который так необходим при похудении.

Не только диеты, но и физическая активность помогают похудеть и поддержать в дальнейшем свой вес в норме. Поскольку рисовая вода дарит вам бодрость и жизненный тонус, то выполнять упражнения становится гораздо проще и даже приятнее. Поэтому после похудения имеет смысл принять меры по закреплению результатов. В этом вам снова поможет рисовая вода. Ее стоит пить по 100 – 200 мл по утрам минут за 20 до завтрака. Можно слегка подсолить.

Вместе с тем, необходимо обязательно поддерживать физическую активность. Здесь будет хорош следующий вариант. Сразу после пробуждения вы выпиваете стакан рисовой воды, а потом делаете утреннюю зарядку. В данном случае не требуются большие усилия – достаточно будет стандартного комплекса упражнений. А потом как раз можно идти завтракать.

Таким образом, вы улучшите пищеварение, обеспечите себе хороший заряд энергии на весь день и поддержите в норме свой вес. При этом рацион должен быть здоровым, но не скудным. Старайтесь придерживаться золотой середины.

Если ко всему этому вы добавите активные занятия спортом трижды в неделю, то подтянутая красивая фигура и крепкое здоровье вам обеспечены. Постепенно новый образ жизни войдет в привычку, и вы станете получать от этого удовольствие.

Узнав, как пить рисовую воду, чтобы похудеть, важно учесть и противопоказания к ней. Так, в редких случаях может встречаться индивидуальная непереносимость. Кроме того, от рисовой воды стоит отказаться в случае наличия расстройства кишечника. Также периодически делайте перерывы, поскольку организму для нормального функционирования необходимо разнообразие.

Всеми диетологами мира рис признается диетическим продуктом. Недаром же среди женщин и мужчин страны Восходящего солнца, как, впрочем, и других азиатских стран, так мало тучных людей. Они все едят рис. Эта крупа, эти маленькие зернышки – основа их национальных кухонь. Существует даже специальная рисовая диета, в течение которой нужно есть особый рис, но без приправ и соли. Многие стойко выдержали подобную пытку над собой. Но мало кто знает, что есть еще одно средство – рисовая вода для похудения. Причем направлена она и на борьбу с излишками жира, и на улучшение волос, состояния кожи, присутствует эффект и общего омоложения.

Рисовая вода для похудения – это отвар, а китайцы его называют лечебным тоником и пьют каждое утро, чтобы проснуться, очистить организм и взбодриться. В рисе есть не только клейковина, которая обволакивает пустой желудок.

  • Минералы (самый ценный – селен).
  • Витамины:
    • В1 – высвобождает энергию внутри организма.
    • В2 – улучшает обмен веществ и состояние кожи.
    • В3 – высвобождает энергию из тех продуктов, которые мы потребляем.
    • В9 – женский витамин красоты.
    • Е – омолаживает клетки нашего организма.
    • С – антиоксидант.

Рисовая вода благотворно действует и на весь организм, и на кожу, волосы в частности.

  • Питает и смягчает кожу, осветляет, сужает поры, защищает ее от солнца.
  • Волосы становятся мягкими и шелковистыми и, заметьте, без дорогостоящих процедур.
  • Рисовая вода вырабатывает в организме энергию, а она действует, как ускоритель обмена веществ. Согласитесь, трудно будет усидеть на месте, когда энергия бьет ключом, хочется ходить, танцевать, бегать. Вот и не сдерживайте себя, хотя бы на свой третий этаж поднимайтесь без лифта.

Интересный факт. Рис, как кашу, едят при диарее. А вот рисовая вода имеет абсолютно противоположный эффект – она борется с запорами, мягко очищая желудок и кишечник. Рис выводит лишнюю жидкость из организма, а рисовая вода помогает справиться с обезвоживанием.

Рисовую воду можно приготовить несколькими способами. Какие-то помогают бороться с лишним весом, помимо этого отвары из риса используют в косметологии: лечат кожу и волосы.

Чашу риса (рис лучше брать нешлифованный) промыть и залить литром чистой питьевой воды. Проварить после закипания минут 15. Процедить. Рис использовать для гарниров. А полученный отвар (это и есть рисовая вода) пить.

Азиатские женщины готовят рисовую воду несколько иначе.

На 1 чашку промытого риса нужно от 4 до мерных чашек чистой воды. Варить не менее 2-х и не более 4-х часов на медленном открытом огне. Как вариант – дать закипеть и оставить кастрюльку с содержимым на всю ночь на горячей плите.

Ферментированная вода – не что иное, как слегка забродивший отвар. На вкус он кисловатый. В отличие от обычной рисовой воды ферментированная содержит минералы, ферменты, антиоксиданты и большую концентрацию витамина Е.

Готовят ее так: в рис наливают воду больше, чем нужно по рецептуре для приготовления блюда. Закипевший рис процеживают. Рис заливают свежей водой и варят для гарнира. А отвар оставляют, не пряча в холодильник, на сутки, чтобы он немного забродил. Как только появились первые пузырьки пены, воду нужно прокипятить на сильном огне, чтобы процесс брожения остановился. Вот у вас готова рисовая вода для похудения, отзывы наших соотечественниц говорят об эффективности такой диеты. Хотя, согласитесь, такой подготовительный этап отнимает больше времени.

Рисовую воду пьют не до или после завтрака, а вместо него. Впрочем, отваром можно заменить любой из приемов пищи на ваше усмотрение. Для вкуса добавьте чуть-чуть соли.

Продукт Разовая порция еды Рисовая вода
Калорийность, ккал От 650 ккал До 150 ккал на чашку

Отзывы о рисовой воде для похудения доказывают, что, заменив один прием пищи тонизирующей рисовой водой, можно сбросить за неделю около килограмма.

Рисовая вода, выпиваемая в течение дня, будет подзаряжать вас энергией, являясь своеобразным тонизирующим напитком.

Рисовую воду можно не только пить, но и готовить на ней: супы, каши. Даже в этом случае отмечается снижение веса.

Эффект этой своеобразной диеты можно усилить зеленым чаем, диетическим супом, продуктами, богатыми клетчаткой, морепродуктами, овощами, зеленью, фруктами.

Будьте осторожны. Не всем пойдет на пользу рисовая вода. Так, ее нельзя пить при сахарном диабете. Если у вас не налажен стул, тоже стоит воздержаться. В противном случае возможен обратный эффект – набор веса.

Авг 12, 2016tigress…s

Комментарии: 2

Оставить комментарий

По мнению диетологов из разных стран, рис признан одним из наиболее диетических продуктов. И, наверное, не зря, ведь в Восточных и Азиатских странах очень мало людей, страдающих от лишнего веса. Основным компонентом их рациона является рис.

Диетологами была разработана специальная рисовая диета, и многие женщины в погоне за стройной фигурой ее испробовали на себе. Однако, не все знают про эффект рисовой воды.

Рисовая вода для похудения представляет собой отвар, который, по мнению китайцев, способствует пробуждению, очистке организма и заряду бодрости. Рис богат не только клейковиной, но и минералами, витаминами группы В, Е, С.

Благодаря такому составу она имеет свои целебные свойства:

Для приготовления воды чаще используют нешлифованный рис. Существует несколько рецептов приготовления рисовой воды для похудения.

Способ №1

100 грамм риса хорошо промыть, залить 1 литром подготовленной воды. На большом огне довести до кипения. После чего, на среднем огне варить 20-25 минут. В чистую емкость слить воду. Рис в дальнейшем применяют для гарнира, а слитый отвар можно использовать для брасывания веса.

Способ №2

0,5 стакана подготовленного риса всыпать в кастрюлю, добавить 4 стакана воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить в теплом месте на несколько часов, можно на всю ночь. Далее, как и в первом способе, отцедить воду.

Способ №3

Этот рецепт отличается от предыдущих способом приготовления. В этом случае используется ферментированная рисовая вода. Процесс ферментации иначе называется брожение.

Отвар, в котором происходит процесс брожения, имеет кисловатый вкус. Такая вода более полезна, так как состав наполняется минералами, ферментами, антиоксидантами и витамином Е.

Чтобы приготовить ферментированую воду, необходимо рис залить водой. Воды используют в два раза больше, чем указано в способе приготовления риса. Емкость помещают на огонь, доводят до кипения и отцеживают рис. Слитую воду оставляют для остывания и брожения, а рис заливают чистой водой и готовят гарнир.

Отцеженный отвар должен находиться в теплом месте, пока не появятся пузырьки пены на поверхности. После отвар необходимо довести до кипения на сильном огне, чтобы остановить процесс брожения. Остудить до комнатной температуры. Ферментированная вода для похудения готова.

Рисовая вода является заменой одного из приемов пищи. Диетологи советуют заменить ею завтрак, так как, выпивая такой отвар с утра, можно устранить надолго чувство голода и зарядить организм энергией на весь день. Для придания вкуса можете добавить соль. Как утверждают специалисты в области питания, принимая отвар регулярно, за семь дней можно избавиться от 1 килограмма лишнего веса.

Рисовый отвар используют не только как тонизирующее средство, но и как основу для приготовления разнообразных блюд. При употреблении супов и каш, приготовленных на настое, также снижается вес. Готовый отвар может храниться в холодильнике не более 72 часов.

Для усиления действия необходимо обеспечить правильное питание. Желательно исключить из рациона такие продукты как кофе, черный чай, жаренное, острое и копченое, сладкое и алкоголь. Используйте в своем рационе больше зелени, морепродуктов, овощей, фруктов, диетических супов и продуктов с большим содержанием клетчатки. В таком сочетании польза продуктов будет максимальной.

Рисовая вода применяется не только для борьбы с лишними килограммами, но и для улучшения состояния волос и кожи.

Приготовьте отвар любым удобным способом. Остудите до комнатной температуры, после чего его можно использовать для протирания кожи и ополаскивания волос. Для улучшения цвета лица нанесите небольшое количество воды на ватный диск и протирайте им лицо вместо лосьона.

Для укрепления волос, придания им силы и объема ополосните волосы рисовым отваром после использования средства для мытья волос. Для этой процедуры лучше применять ферментированную рисовую воду.

Рисовый отвар, обладая целебными свойствами, применяется и в медицине. Например, при нарушении работы органов пищеварения. Для приготовления отвара 1 столовую ложку риса залить 1,5 литрами чистой воды и добавить 1 столовую ложку сахара. Довести до кипения на большом огне. Далее варить на медленном огне, пока рис не разварится, а вода не уменьшится в объеме до 1 литра. Принимать при диарее по 50 миллилитров каждые 1,5-2 часа.

Для достижения положительного эффекта от использования рисовой воды стоит обратить внимание на состояние своего здоровья, поскольку такой метод похудения подходит не всем.

Запрещено использование рисового отвара людям, страдающим сахарным диабетом. Также не рекомендуется применение отвара тем, кто имеет проблемы со стулом. Худейте правильно и с удовольствием!

90% хозяек оставшийся после приготовления риса отвар не выливают, а используют для решения своих, сугубо женских проблем. Например, ополаскивают голову, чтобы волосы были гуще, или умывают им лицо с целью омоложения. Такие народные рецепты домашней косметологии давно уже стали популярными. Сегодня предлагаем вашему вниманию ещё один повод не избавляться от этой жидкости. Как показывает практика, рисовая вода является чуть ли не идеальным продуктом для похудения. Стоит выяснить, возможно ли такое.

В народной медицине рисовая вода уже давно получила призвание отличного лекаря от огромного количества заболеваний, начиная от диареи и заканчивая бронхо-лёгочным кашлем. И вот теперь мы можем испытать её силы в борьбе с лишними килограммами. Но за счёт чего происходит снижение веса?

Дело в том, что рис насыщает воду огромным количеством самых различных микроэлементов и витаминов, а те уже, в свою очередь, попадая в организм, производят там маленькие революции на клеточном уровне.

Химический состав:

  • аминобензойная кислота;
  • аминокислоты;
  • витамины: В, С, Е, Н;
  • глюкоза и сахароза;
  • жиры;
  • крахмал;
  • лютеин;
  • минералы: фосфор, калий, йод, железо, кальций, хлор, магний, натрий, цинк, марганец, селен, сера, медь, хром, бор, молибден, фтор, алюминий, кремний, кобальт, никель, ванадий;
  • огромное количество кислот: миристиновая, пальмитиновая, маргариновая, стеариновая, арахиновая, бегеновая, лигноцериновая, пальмитолеиновая, олеиновая, линолевая и многие другие;
  • пищевые волокна;
  • фитостеролы.

Полезные свойства:

  • впитывает в себя избыточную жидкость (чем обусловлен закрепляющий эффект);
  • защищает от воспалений;
  • лечит кожные заболевания;
  • нормализует функционирование многих органов;
  • обволакивает слизистую желудка, защищая её от повреждений;
  • обеспечивает питательными веществами;
  • очищает от шлаков;
  • повышает иммунитет;
  • помогает при отравлениях;
  • спасает при повышенном газообразовании;
  • способствует омоложению.

За счет чего происходит похудение

Если внимательнее присмотреться к лечебным свойствам рисовой воды, нетрудно понять, как можно похудеть с её помощью. Прежде всего клетчатка, содержащаяся в ней, начинает очищать организм от ненужного мусора, который незначительно, но всё-таки добавляет лишнего веса. Результат такой генеральной уборки — отлаженная и бесперебойная работа внутренних органов и систем. А это является залогом крепкого здоровья, которое исключает ожирение.

Второй момент, на котором основано похудение с помощью рисовой воды, — это её благотворное влияние на пищеварительный тракт. Она останавливает гнилостные процессы, брожение, газообразование. Обволакивая слизистую защитной плёнкой, исключает её малейшие повреждения и травмы.

Так что есть смысл попробовать это способ похудения — без вреда и даже с пользой для здоровья.

С миру — по нитке. В Японии жидкость после варки риса не выливают, а используют для различных нужд. Её даже можно купить в некоторых японских ресторанах в бутилированном виде.

Худеть на рисовой воде могут почти все: противопоказаний для её употребления очень мало, так как она не отличается агрессивным действием на организм. И всё-таки при наличии некоторых заболеваний может способствовать ухудшению самочувствия. К таковым относятся:

  • сахарный диабет;
  • кишечные воспалительные процессы;
  • проблемы со стулом (это одинаково касается и диареи, и запора);
  • индивидуальная непереносимость.

Причём для данных противопоказаний возможны некоторые послабления. Например, при сахарном диабете рисовый отвар разрешается, если он был слит после приготовления коричневого риса. А что касается проблем со стулом, то предварительно нужно выяснить, как именно эта жидкость влияет на ваш организм (как слабительное или как закрепляющее), — и уже после этого либо искать другой способ похудения, либо правильно использовать этот.

Будьте осторожны! Рисовую воду можно назвать двуликим Янусом. С одной стороны, она известна как закрепляющее средство от диареи и даже используется для лечения желудочных расстройств у новорождённых. С другой, может оказать достаточно мощный слабительный эффект. Так что будьте к этому готовы и ищите в этом положительные моменты: в таком случае процессы очищения и похудения пойдут гораздо быстрее.

Чтобы достичь нужного эффекта, необходимо научиться правильно пить рисовую воду, выбрав подходящую схему.

  • Сколько?

Нет определённой суточной дозировки. Верхняя планка — 2 стакана в день, разбитые на несколько порций.

  • Когда?

Лучше принимать её между приёмами пищи или вместо них.

  • Какой рис выбрать?

Нешлифованный — очень хорош для похудения, так как не обрабатывается промышленным путём, сохраняя в зёрнах все полезные вещества, которыми он потом насыщает отвар.

Бурый — лучше и питательнее белого, так как тоже не обрабатывается и сохраняет в себе всю целительную силу.

Чёрный — рекомендован против ожирения диетологами. Лучший вариант в борьбе с лишним весом. Даже бурый ему в этом уступает.

Пропаренный обработанный — нежелательно такой использовать для похудения. Пусть он останется крайним вариантом, когда под рукой больше нет ничего. То же самое касается и белого.

  • По какой схеме?

1) 100 мл перед завтраком ежедневно.

2) По 100 мл трижды в день между основными приёмами пищи.

3) По стакану на ланч или полдник.

4) Стакан вместо ужина.

5) Распределить 500 мл отвара мелкими порциями (по 100 мл) на день.

6) В рамках разгрузочного дня выпить в течение суток литр отвара небольшими порциями.

7) Диета на рисовой воде предполагает любую из данных схем на фоне низкокалорийного рациона (идеальный вариант — белковая).

  • Как долго?

Диета может длиться не более 2 недель, чтобы не сбить работу организма. Остальных схем (кроме разгрузочного дня) можно придерживаться на протяжении месяца.

  • Дополнительные рекомендации

Вводить рисовый отвар в рацион нужно постепенно, небольшими дозировками. Это позволит отследить реакцию организма и избежать побочных эффектов. Улучшить результаты можно, придерживаясь принципов правильного питания и занимаясь спортом либо в тренажерном зале, либо в домашних условиях.

  • Каких результатов ждать?

Разгрузочный день на рисовой воде позволяет похудеть на 1-1,2 кг. Диета — минус 5-6 кг за 2 недели. Остальные схемы — столько же (5-6 кг), но уже за месяц.

Похудение никогда не было лёгким процессом. Поэтому для достижения нужного эффекта необходимо выжать из себя все соки — и питание привести в порядок, и заставить себя заниматься спортом. Трудно будет в первую неделю, а потом организм начнёт привыкать к изменениям и уже сам будет помогать вам поддерживать хорошую форму даже после окончания курса похудения.

Ничего себе! Все жительницы одного из японских поселений были занесены в Книгу рекордов Гиннесса за удивительно шикарные волосы, средняя длина которых у них составляла почти полтора метра. Кроме того, даже у 80-летних не было седины. Когда женщина стали расспрашивать, в чём секрет, оказалось, что они моют голову рисовой водой!

Очень важное значение в похудении на рисовой воде приобретает её приготовление. Если увеличить или сократить время варки, неправильно слить или настоять жидкость, можно не получить никаких результатов. Поэтому изначально подберите рецепт, который вам придётся по вкусу и не станет обременительным по времени и затратам. Один общий момент для всех этих шедевров — солить нельзя!

  • Классический рецепт

Стакан риса несколько раз промыть в проточных водах. Поместить его в кастрюлю и залить литром холодной воды. После закипания уменьшить огонь и варить до готовности. Процедить. Перелить в удобную ёмкость (стакан, например). Распределить получившийся объём на весь день. Для этого рецепта можно использовать любые сорта риса.

  • Самый долгий

Залить стакан риса 1-1,5 л воды. Готовить на минимальном огне после закипания от 2 до 8 часов. Получившийся рисовый отвар можно пить отдельно, по одной из представленных выше схем. А можно на его основе приготовить диетический суп в рамках любой выбранной голодовки.

  • Сырая рисовая вода

Она считается гораздо полезнее отвара, так как отвергает термическую обработку, которая уничтожает часть полезных веществ. Но при этом нужно помнить, что в сыром виде рис гораздо неохотнее отдаёт свои лечебные свойства воде, чем под воздействием высоких температур. Рецепт прост: на 15 мин стакан промытого риса залить 500 мл воды. Процедить.

  • Азиатский рецепт ферментированного рисового отвара

Самой эффективной для похудения считается ферментированная рисовая вода, которая представляет собой всё тот же отвар, но уже слегка забродивший. У него несколько кисловатый, но вполне приемлемый вкус. В нём содержится гораздо больше минералов, ферментов, антиоксидантов и витамина Е, чем в остальных подобных напитках.

Готовим рис по своему любимому рецепту, но воду после него не сливаем в раковину, а аккуратно процеживаем и помещаем в удобную кастрюлю, оставляя при комнатной температуре на 1-2 суток. Холодильник и зимний балкон исключены! Ваша задача — чтобы отвар слегка забродил. Периодически его проверяйте. Как только на поверхности заметите пузырьки и пену, доведите жидкость до кипения, чтобы остановить брожение. Напиток для похудения готов!

Можно приготовить рисовую воду по любому из этих рецептов, чтобы получить желаемые результаты. Соблюдайте при этом указанные пропорции и дополнительные рекомендации диетологов. Несмотря на всю полезность напитка, при неправильном применении и он может обернуться во вред здоровью.

Читайте также:

  • Рисовая диета
  • Разгрузочный день на рисе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *